Czekolada i kawa tak dobrze do siebie pasują, że połączyłam je w śniadaniowej muffince. Każdego ranka budzę się i parzę kawę podczas oglądania wiadomości. Tuż obok mojego ekspresu do kawy stoi szklany słoik wypełniony czekoladą. Czekolada, która chce być spożywana zaraz obok kawy.
Cóż, dzisiaj, ludzie, rozwiązałem problem, łącząc te dwa. Czekoladowe muffinki z kruszonką kawową rozwiążą wszystkie Twoje problemy. OK, może nie, ale z pewnością rozwiązali mój problem z kawą i czekoladą.
Są to bardzo delikatne muffinki, ale idealnie nadają się na szybki poczęstunek na śniadanie. Możesz nawet pójść o krok dalej, dodając na wierzch odrobinę syropu czekoladowego.
Przepis na kruszonkę z kawałkami czekolady
Czekolada i kawa idą w parze. Tylko kiwnij głową, bo wiesz, że się ze mną zgadzasz. Czas na spotkanie tych dwojga w ładnej, delikatnej muffince. A teraz idź zaparzyć kawę i przygotuj się na najlepszą ucztę śniadaniową swojego życia.
Plony 18
Czas przygotowania: 8 minut | Czas pieczenia: 22 minuty | Całkowity czas: 30 minut
Składniki:
Do babeczek
- 3 szklanki mąki uniwersalnej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 duże jajko, ubite
- 1-1/2 szklanki niskotłuszczowej maślanki
- 6 łyżek niesolonego masła, zmiękczonego
- 1 łyżeczka wanilii
- 3 łyżki parzonej kawy
- 2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
Na kruszonkę
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżka masła niesolonego, roztopionego
- 1 łyżka mąki uniwersalnej
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na muffinki. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Ciasto wlać do wyściełanej foremki na muffinki, wypełniając 3/4 każdej filiżanki.
- W małej misce wymieszaj składniki kruszonki i posyp miksturą wierzch babeczek.
- Piecz przez 22 minuty lub do momentu, gdy włożony nóż wyjdzie czysty.
Więcej przepisów na babeczki
Babeczki bananowo-kakaowe
Babeczki Owocowe
Babeczki dyniowe
