Pyszne źródło białka, błonnika, niezbędnych aminokwasów i zdrowych tłuszczów, nasiona konopi mogą podnieść każde wegański posiłek do statusu superfood. Tara Miko Grayless, właścicielka Happy Hemp, dzieli się tym zdrowym przepisem na konopie.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Wesoły Sos Konopny Sezamowy z Kale
Przepis dzięki uprzejmości Tary Miko Grayless. Więcej przepisów na konopie znajdziesz na Szczęśliwe Konopie.
Składniki:
- 2 łyżki oleju sezamowego plus plusk
- 3-1/2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki Happy Hemp
- 2 łyżki pasty sezamowej
- 1 łyżka gładkiego masła orzechowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka drobno startego imbiru
- 2 łyżeczki mielonego czosnku
- 2 łyżeczki pasty czosnkowej
- 1 łyżeczka pasty chili
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 pęczek jarmużu, umyty, pozbawiony twardych łodyżek, pokrojony w plastry o grubości 1/2 cala
Wskazówki:
- Aby zrobić sos, wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy, ocet, konopie, pastę sezamową, masło orzechowe, cukier, imbir, czosnek, pastę czosnkową i pastę chile.
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj jarmuż mieszając przez 2-3 minuty, aż zmięknie i zmięknie.
- Wrzuć sos konopny z jarmużem i podawaj.
