plaża dni to najlepsze dni, ale kiedy sięgasz do torby i wyciągasz pokryty piaskiem, stopiony PB&J, trudno nie spakować się po prostu i wrócić do domu. Na szczęście dzięki tym wskazówkom możliwe jest stylowe jedzenie na plaży, bez zatruć pokarmowych, chrupiącego piasku i gorącej wody butelkowanej.
Pakowanie jedzenia
Wybierz coś łatwego do jedzenia. Nikt nie chce używać noża i widelca na plaży. Wybierz coś, co można zjeść bez żadnych przyborów kuchennych, np. kanapki, zimną pizzę, smażony kurczak na zimno i wrapy. Jeśli nie masz nic przeciwko żonglowaniu widelcem, upewnij się, że wszystko jest łatwe do nabijania — wybierz siekane sałatki, pokrojone w kostkę arbuzy, krótki makaron (bez długiego makaronu!) i wstępnie pokrojone mięso.
Więcej:Jak długo mogę zostawić jedzenie z grilla, zanim dostanę zatrucia pokarmowego?
Utrzymuj żywność bez piasku. Dobrym pomysłem jest posiadanie dwóch linii obrony przed piaskiem. W przypadku żywności podręcznej umieść je w torbie zamykanej na zamek lub zawiń w folię lub folię, a następnie włóż do pojemnika Tupperware przed włożeniem do lodówki. Następnie, jedząc, odwiń tylko tę część, w którą zamierzasz się ugryźć.
Unikaj łatwo psujących się produktów. Niezwykle łatwo psująca się żywność, zwłaszcza ryby, rzadkie mięsa, miękkie sery i inne produkty mleczne, lepiej smakuje w Twoim domu. Pozostawianie tych produktów na słońcu na wiele godzin, nawet w lodówce, może prowadzić do rozwoju bakterii, które spowodują chorobę u Ciebie i Twojej rodziny.
Nie komplikuj. Na plaży wszystko smakuje lepiej, więc nie ma powodu, żeby się przesadzać. Przygotowywanie ulubionych prostych potraw to najlepszy sposób na cieszenie się czasem spędzonym na plaży, bez stresu związanego z gotowaniem na plaży.
Pakowanie lodówki
Zdobądź twardą chłodnicę. Soft coolery mogą być tańsze, ale nie są też tak dobre w utrzymywaniu zimnego jedzenia. Twarda chłodziarka zapewni bezpieczeństwo żywności.
Wstępnie schłodź jedzenie. Nawet jedzenie, takie jak kanapki, które możesz jeść w domu w temperaturze pokojowej, powinno być przechowywane w lodówce przez kilka godzin, zanim włożysz je do lodówki. Pomoże to dłużej utrzymać je w bezpiecznej temperaturze.
Wstępnie schłodzić lodówkę. Chłodziarki pozostawione w garażu lub na strychu latem mogą się nagrzewać. Spróbuj wrzucić torbę lodu do lodówki na godzinę lub dwie, zanim zaczniesz się pakować, a następnie wyrzuć lód, gdy będziesz gotowy.
Użyj termometru. Użyj termometru, aby mieć pewność, że Twoje jedzenie pozostanie w bezpiecznej temperaturze.
Oblodzenie. Połóż warstwę lodu na dnie lodówki przed rozpoczęciem pakowania, a następnie, w miarę dodawania jedzenia, dodaj warstwy lodu między przedmiotami. Mrożone butelki na wodę również świetnie się nadają — utrzymują jedzenie w chłodzie, a gdy się topią, stają się doskonale schłodzonymi, orzeźwiającymi napojami.
Więcej:23 wyjątkowe sałatki piknikowe, które zachwycą Twoich znajomych
Trzymaj piasek z dala
Zatrzymaj piaszczyste stopy. Nie pozwól, aby piaszczyste stopy dostały się na koc, śledząc więcej piasku w obszarze, w którym będziesz jeść. Posyp dłonie i stopy pudrem dla niemowląt, a następnie usuń piasek przed jedzeniem.
Przynieś stół. Rozważ zainwestowanie w mały, podwyższony stolik plażowy. Są bardzo lekkie, łatwe w przenoszeniu i utrzymują jedzenie z dala od ziemi.
Przynieść wodę. Przynieś galon wody do umycia rąk, zanim zaczniesz obchodzić się z jedzeniem i jeść. Możesz użyć wody z kranu; będziesz go używać tylko do spłukiwania.
Zatrzymaj wiatr. Używanie parasola plażowego, rozkładanego namiotu lub parawanu do blokowania jedzenia może powstrzymać wiatr przed wdmuchiwaniem do niego piasku.
Jedzenie na plaży zawsze będzie trochę bardziej gorączkowe niż w domu, ale dzięki tym wskazówkom nigdy nie będziesz głodny nad brzegiem morza.
Więcej:16 prostych przepisów na idealny piknik
