Nie wiem jak wy, ale każdego dnia wybrałabym pieczenie ciasta zamiast gotowania obiadu. Aby pomóc mi wymyślić nowe pomysły, odsyłam do tych pięciu blogów o pieczeniu – wszystkie aktualizowane prawie codziennie – w poszukiwaniu inspiracji i mam nadzieję, że Ty też.
Jako piekarzowi może być trudno wymyślać nowe i niepowtarzalne pomysły, gdy pojawia się nastrój na coś słodkiego. Tak dobre jak ciasto Funfetti z pudełka, nawet to się starzeje. Następnym razem, gdy będziesz decydować, co upiec — czy to dla siebie (nie powiemy), czy jako prezent dla współpracowników — nie wahaj się zajrzeć do jednego lub wszystkich z tych pięciu najlepszych blogów o pieczeniu. Zaufaj nam, nie pożałujesz.
1. Bakerella
Uwielbiamy chwytliwą nazwę jej bloga — Bakerella — oraz wszystkie pyszne smakołyki i przepisy, które dzieli. Autorka bloga Angie jest w rzeczywistości twórcą babeczek. Dostarcza dziesiątki przepisów i wariacji na przekąskę wielkości kęsa, a także przepisy na wszystko, od ciast i ciastek po brownie i serniki. Jej blog jest pełen fantastycznych zdjęć prezentujących jej słodkie smakołyki i niesamowitą kreatywność. Ma nawet książkę —
Cake Pops: porady, sztuczki i przepisy na ponad 40 nieodpartych smakołyków — zawiera wszystkie rzeczy, które wyskakują z ciasta. Spójrz. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś.2. PosypPiecze
Heather, autorka PosypPiecze, wywodzi się ze sztuk pięknych i malarstwa, i można powiedzieć, że jej kreatywność błyszczy we wszystkich swoich przepisach. Tutaj dzieli się własnymi, niepowtarzalnymi, oryginalnymi przepisami, rodzinnymi przepisami oraz adaptacjami swoich ulubionych przepisów. W zasadzie ma wszystko – od babeczek z kokosowym cappuccino przez toffi z orzechowego ciasta po babeczki z niebieskiego aksamitu (kto powiedział, że muszą być czerwone?). Wydała książkę kilka lat temu — SprinkleBakes: przepisy na desery, które zainspirują Twojego wewnętrznego artystę — prezentując swoje najlepsze, najbardziej kreatywne przepisy. Jeśli szukasz kreatywnej inspiracji, to SprinkleBakes to blog dla Ciebie.
3. Kocham z pieca
Osobisty faworyt, Kocham z pieca to blog nie tylko o wypiekach, ale także o łatwych, pysznych posiłkach. Nie odejmuję od pieczenia — autorka bloga Kim udostępnia ponad 100 wyjątkowych przepisów na ciasteczka — ale podoba nam się, że miesza je. Pomiędzy pięknymi zdjęciami pysznych smakołyków dzieli się także prawdziwymi historiami. To sprawia, że można się z nią utożsamiać i uwielbiamy to! Jeśli szukasz bloga z codziennymi deserami i łatwymi przepisami, a także chcesz poznać cudowną osobę, to blog Kim jest dla Ciebie.
4. Piekarz Radość
Piekarz Radość bloguje od ponad pięciu lat, więc jej indeks przepisów to pełny — i kochamy to. Ma wszystko, od pączków waniliowych z kremem czekoladowym (na zdjęciu powyżej) po przyprawione czajem bułki cynamonowe do bezglutenowego budyniu z czekolady i masła orzechowego i wegańskiego cukru z ciemnej czekolady szyszki. Jej blog naprawdę zaspokaja potrzeby każdego typu zjadacza, a ona ma książkę — Książka kucharska Joy the Baker. O tak, i każdy bloger, który ma określoną sekcję przeznaczoną dla przepisy zawierające gorzałę jest tuż przy naszej alei.
5. Brązowooki Piekarz
Michelle z Brązowooki Piekarz mówi, że najpierw można zjeść deser, a my nie mogliśmy się zgodzić. Ją najpopularniejsze przepisy to domowe snickersy (mniam!), babeczki z wiśniową colą, kora z miętowej czekolady konik polny i warstwowy sernik z czerwonego aksamitu. Oprócz swoich jedynych w swoim rodzaju wypieków dzieli się również przepisami na posiłki — takimi jak Makaron z krewetkami Cajun i serem. Michelle jest samoukiem, dzięki czemu jej przepisy są dostępne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy, więc nie bój się zająć jednym lub dwoma przepisami.
Więcej naszych ulubionych blogów
Wegetariańska miłość: Blogi o wegetariańskim jedzeniu, które uwielbiamy
Zanurz się w tych wartych ślinienia blogach o deserach
Blogerzy zdrowego trybu życia dzielą się najlepszymi wskazówkami
