Kiedy mijają letnie dni sałatek i szukasz smacznych sposobów na zwiększenie spożycia warzyw, możesz wziąć obfitsze składniki sałatki i nadać im ciepły, wspaniały posmak na patelni grillowej. Radicchio to piękne warzywa, które mają gorzki smak na surowo, ale pysznie miękną na grillu. Ten przepis na grillowaną radicchio można znaleźć w cudownej książce kucharskiej Marii Elii Współczesny wegetarianin: kulinarne przygody dla współczesnego podniebienia.
Kiedy mijają letnie dni sałatek i szukasz smacznych sposobów na zwiększenie spożycia warzyw, możesz wziąć obfitsze składniki sałatki i nadać im ciepły, wspaniały posmak na patelni grillowej. Radicchio to piękne warzywa, które mają gorzki smak na surowo, ale pysznie miękną na grillu. Ten przepis na grillowaną radicchio można znaleźć w cudownej książce kucharskiej Marii Elii Współczesny wegetarianin: kulinarne przygody dla współczesnego podniebienia.
Grillowana Radicchio
Przepis z Współczesny wegetarianin: kulinarne przygody dla współczesnego podniebienia (Kyle Books, wrzesień 2012) Maria Elia
Służy 4
Składniki:
-
T
- 1 głowa radicchio
- Oliwa z oliwek
- Płatki soli morskiej
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej patelnię grillową.
- Pokrój radicchio na ćwiartki wzdłuż, usuwając wszelkie luźne zewnętrzne liście.
- Skrop oliwą, posyp solą i połóż na rozgrzanej patelni grillowej.
- Smaż z obu stron, aż zmięknie.
T
T
T
Więcej podstawy wegańskie opanować!
