Bezglutenowy smakołyk tygodnia: świeże babeczki żurawinowo-pomarańczowe – SheKnows

Połączenie żurawinowo-pomarańczowe tworzy cudownie pachnące połączenie smakowe, idealne do wielu wypieków. Te babeczki nie są wyjątkiem i zawierają świeżą żurawinę.

Powiązana historia. Bezglutenowy bochenek cytrynowy z makiem Giada De Laurentiis to jasna i pikantna uczta po tych wszystkich świątecznych potrawach

Ten bezglutenowy przepis na smakołyk tygodnia na świeże muffinki żurawinowo-pomarańczowe jest idealny o tej porze roku. Świeże żurawiny są obfite w większości sklepów spożywczych, więc wykorzystaj te aromatyczne owoce i dodaj je do swoich wypieków. Te babeczki są łatwe do złożenia i można je podawać na śniadanie, brunch lub na koniec dnia przy filiżance gorącej herbaty.

Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po cukierki i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie czytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.

Przepis na świeże muffinki żurawinowo-pomarańczowe

Wydajność 12

Składniki:

• 1 szklanka mąki migdałowej
• 2 szklanki mieszanki mąki bezglutenowej
• 2/3 szklanki cukru
• 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 1/2 szklanki zimnego masła, pokrojonego na małe kawałki
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 soku pomarańczowego
• 1/2 łyżki skórki pomarańczowej
• 2 jajka
• 1 szklanka świeżej żurawiny, grubo posiekanej

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Włóż wkładki do muffinek do 12-cio krotnej foremki do muffinek (użyliśmy wkładek silikonowych) i odłóż na bok.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i imbir. Dodaj masło do masy i użyj blendera do ciasta, aby dodać masło, aż masa będzie krucha.
3. W małej misce ubij razem jajka i mleko. W osobnej misce dodaj skórkę pomarańczową do soku pomarańczowego.
4. Dodaj mieszankę mleka i sok pomarańczowy i skórkę do suchej mieszanki, aż się połączą. Dodać żurawinę.
5. Łyżką dodać ciasto do filiżanek na muffinki, prawie do góry.
6. Piecz przez 12-15 minut lub do momentu, gdy nóż wbity w środek muffinki wyjdzie czysty.
7. Odstaw babeczki na 5 minut, a następnie przenieś je na stojak do chłodzenia i pozwól im całkowicie ostygnąć.
8. Służyć.

Te babeczki zawierają pachnące połączenie smaków!

Więcej przepisów na bezglutenowe gadżety tygodnia

Kruche ciasteczka cytrynowo-lawendowe z polewą cytrynową
Klastry słodko-słone
Chrupiące batoniki zbożowe waniliowe, czekoladowe i kokosowe