Połączenie żurawinowo-pomarańczowe tworzy cudownie pachnące połączenie smakowe, idealne do wielu wypieków. Te babeczki nie są wyjątkiem i zawierają świeżą żurawinę.
Ten bezglutenowy przepis na smakołyk tygodnia na świeże muffinki żurawinowo-pomarańczowe jest idealny o tej porze roku. Świeże żurawiny są obfite w większości sklepów spożywczych, więc wykorzystaj te aromatyczne owoce i dodaj je do swoich wypieków. Te babeczki są łatwe do złożenia i można je podawać na śniadanie, brunch lub na koniec dnia przy filiżance gorącej herbaty.
Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po cukierki i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie czytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.
Przepis na świeże muffinki żurawinowo-pomarańczowe
Wydajność 12
Składniki:
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 2 szklanki mieszanki mąki bezglutenowej
- 2/3 szklanki cukru
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1/2 szklanki zimnego masła, pokrojonego na małe kawałki
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 soku pomarańczowego
- 1/2 łyżki skórki pomarańczowej
- 2 jajka
- 1 szklanka świeżej żurawiny, grubo posiekanej
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Włóż wkładki do muffinek do 12-cio krotnej foremki do muffinek (użyliśmy wkładek silikonowych) i odłóż na bok.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i imbir. Dodaj masło do masy i użyj blendera do ciasta, aby dodać masło, aż masa będzie krucha.
- W małej misce ubij razem jajka i mleko. W osobnej misce dodaj skórkę pomarańczową do soku pomarańczowego.
- Dodaj mieszankę mleka i sok pomarańczowy i skórkę do suchej mieszanki, aż się połączą. Dodać żurawinę.
- Łyżką dodać ciasto do filiżanek na muffinki, prawie do góry.
- Piecz przez 12-15 minut lub do momentu, gdy nóż wbity w środek muffinki wyjdzie czysty.
- Odstaw babeczki na 5 minut, a następnie przenieś je na stojak do chłodzenia i pozwól im całkowicie ostygnąć.
- Służyć.
Te babeczki zawierają pachnące połączenie smaków!
Więcej przepisów na bezglutenowe gadżety tygodnia
Kruche ciasteczka cytrynowo-lawendowe z polewą cytrynową
Klastry słodko-słone
Chrupiące batoniki zbożowe waniliowe, czekoladowe i kokosowe