Senacka komisja naciska Kanadarząd federalny rozważy wprowadzenie podatku od cukru w celu zwalczania rosnącego wzrostu krajowego otyłość stawki, taktyka, która moim zdaniem zbliża się do opinii publicznej zdrowie wszystko źle.
Więcej:W twoich ulubionych napojach na wynos kryją się przerażające ilości cukru
„Nie możemy tego dłużej powlekać cukrem” – powiedział senator Kelvin Ogilvie w komunikacie prasowym. "Tam jest kryzys otyłości w Kanadzie, a cukier jest dużą częścią tego problemu”.
Ogilvie współpracował ze Stałą Senacką Komisją Spraw Społecznych, aby uzyskać ponad 20 zalecenia dla zdrowszej Kanady. Wiele sugestii Komitetu jest bardzo potrzebnych, jak na przykład przerobienie niezwykle przestarzałego kanadyjskiego przewodnika po żywności (niektóre pozycje, takie jak słodkie soki, naprawdę nie należą do Przewodnika po żywności) i zachęcanie lekarzy do przepisywania ćwiczeń pacjentom w ramach leczenia związanego z wagą choroby. Ale komisja zaleciła również, aby rząd federalny „ocenił opcje opodatkowania” dźwignie w celu wprowadzenia nowego podatku na słodzone i sztucznie słodzone cukrem napoje.”
Podatek od cukru to zły pomysł z kilku powodów.
Więcej:Dzieci jedzą swoją wagę w cukrze, a nowa aplikacja może pomóc
1. Najmocniej uderza w osoby o niskich dochodach
Ponad 4 miliony Kanadyjczyków, z których 1,15 miliona to dzieci, doświadcza jakiejś formy braku bezpieczeństwa żywnościowego, co oznacza, że często nie wiedzą, skąd będzie ich następny posiłek. Często słodkie soki są jednym z najtańszych dostępnych źródeł żywności. To niefortunne, biorąc pod uwagę, że słodkie napoje są powiązane z 180 000 zgonów rocznie w Kanadzie z powodu cukrzycy, chorób układu krążenia i raka, według Heart and Stroke Foundation.
Oto jednak rzecz: Wycena osób o niższych dochodach z jeszcze innej opcji źródła żywności nie jest odpowiedzią na kryzysy zdrowia publicznego związane z dietą w Kanadzie, gdy nasza populacja się starzeje. Zamiast karać osoby o niższych dochodach za spożywanie jednego z niewielu źródeł żywności, na które mogą sobie pozwolić, rząd powinny skoncentrować się na zwiększaniu dostępności zdrowej żywności i uruchamianiu publicznych kampanii edukacyjnych na temat diety i ćwiczenie. W przeciwnym razie podatek od cukru skutecznie zmniejszyłby realne dochody w dzielnicach, w których nie można znaleźć niedrogiej zdrowej żywności.
2. Cukier to uzależnienie
Ludzie niekoniecznie kupują słodkie, niezdrowe jedzenie i napoje, ponieważ chcą. Spożywają go, ponieważ są uzależnieni od cukru. Ukryty cukier znajdujący się w fast foodach jest w rzeczywistości osiem razy uzależnia jak kokaina, według badań dr Nicole Avena z Icahn School of Medicine na górze Synaj. Badania MRI mózgi uzależnionych od jedzenia pokazują, że reagują na niezdrową żywność „w sposób, w jaki osoba uzależniona od kokainy zareagowałaby na kontakt z kokainą”, powiedziała dr Valerie Taylor, główny psychiatra w Women’s College Hospital w Toronto. tenKrajowyPoczta.
A uzależnienia od jedzenia są bardziej powszechne, niż mogłoby się wydawać w Kanadzie. Badanie przeprowadzone przez Newfoundland’s Memorial University wykazało, że jeden na 20 ludzie są uzależnieni od jedzenia. Nie powinniśmy karać ludzi finansowo za uzależnienia od cukru, których sami mogą nie być w stanie kontrolować. Zamiast tego skupmy się na zajęciu się branżą reklamową, która żeruje na zachciankach ludzi na niezdrowe jedzenie i na rozszerzeniu dostępu do ośrodków leczenia uzależnień od żywności. Raport komisji senatorskiej zaleca również zakaz kierowania reklam do dzieci w reklamach żywności i napojów, co jest znacznie silniejszym pomysłem niż opodatkowanie kanadyjskich konsumentów.
3. Usuwa osobisty wybór z równania
Komisja senacka zauważyła, że krytycy opodatkowania niezdrowej żywności, takiej jak cukier, wskazują, że uzgodnienie jasnej definicji terminu „niezdrowy” będzie trudne. W końcu czy po prostu opodatkowujesz napoje bezalkoholowe, czy też opodatkowujesz soki? Czy opodatkowujesz słodkie napoje dla sportowców, które są niewłaściwie sprzedawane jako napoje prozdrowotne? Koniec końców wszyscy musimy wziąć indywidualną odpowiedzialność za własne zdrowie i mieć dostęp do narzędzi i zasobów społeczności, które nam w tym pomagają. Narzucanie tego, co jest, a co nie jest zdrowe, wymaga odgórnego, paternalistycznego podejścia do zdrowia publicznego, a jednocześnie karze finansowo Kanadyjczyków za kupowanie żywności, którą rząd uważa za niezdrową. Zamiast tego rząd powinien pracować nad umożliwieniem nam znalezienia własnych ścieżek do zdrowia.
Co sądzisz o idei podatku od cukru? Podziel się swoimi przemyśleniami w sekcji komentarzy poniżej.
Więcej:5 kroków rehabilitacji cukrowej
