Jeśli ogarnęła Cię zimowa depresja, z przyjemnością dowiesz się, że jesz pokarmy bogate w omega-3 jak łosoś, sardynki, anchois, siemię lniane, orzechy włoskie i algi zmniejszają depresję.
Powiązana historia. Nadziewany łosoś Jamiego Olivera jest zwodniczo prosty i wystarczająco fantazyjny dla firmy
Jedzenie ryb bogatych w kwasy omega-3 lub wrzucenie łyżki nasion słonecznika lub orzechów włoskich do filiżanki niesłodzonego jogurtu zapewni mega poprawę nastroju, gdy tego najbardziej potrzebujesz.
Łosoś w panierce z orzechów włoskich z pieczonymi cytryną brokułami przepis
Służy 4
Na łososia:
- 1/2 szklanki pełnoziarnistej bułki tartej panko
- 1/2 szklanki pokruszonych orzechów włoskich
- 1 funt filetów z łososia
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny
Do brokułów:
- 4 szklanki różyczek brokułów
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Wskazówki:
- W przypadku łososia rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. W małej misce połącz panko i orzechy włoskie; odłożyć na bok.
- Filety z łososia włożyć do dużego naczynia do pieczenia. Posyp solą i pieprzem; skrop sokiem z cytryny. Na wierzch filetów posyp mieszanką panko, dociskając do pokrycia. Wstawić do piekarnika i piec 15 minut lub do łatwego rozdrobnienia ryb widelcem.
- Tymczasem w przypadku brokułów wyłóż blachę do pieczenia folią. Brokuły ułożyć na blasze do pieczenia i doprawić solą i pieprzem. Skropić olejem; wrzucić do płaszcza. Wstawić do piekarnika i piec 8 minut lub do miękkości. Podawać z łososiem.
Więcej przepisów na omega-3
Przepisy na orzechy włoskie bogate w omega-3
Koktajl jagodowo-bananowy z nasionami lnu
Gotowanie z sardelami
