W świecie pełnym szalonych diet, dieta eliminacyjna o niskiej zawartości FODMAP wyróżnia się jako plan, który może być pomocny dla osób zmagających się z intensywnymi problemami trawiennymi. Wielu odczuwa ulgę, przechodząc na low FODMAP.
Ale problem z low-FODMAP polega na tym, że ludzie nie wydają się o tym mówić. Może dlatego, że nie jest to do końca seksowna nazwa, a także wydaje się być trochę skomplikowana. Po raz pierwszy opracowany przez naukowców z Uniwersytetu Monash, aby kontrolować objawy zespołu jelita drażliwego, „dieta” o niskiej zawartości FODMAP nie jest dietą, ale zmianą stylu życia, która jest konieczna i korzystna dla tych, którzy na co dzień doświadczają rozdzierającego bólu. Zachęcam do lektury Ten artykuł aby dowiedzieć się więcej o FODMAPs, ale co ważniejsze, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy ten sposób życia jest dla Ciebie odpowiedni.
Kiedy już będziesz uzbrojony i gotowy do podjęcia tego trudnego sposobu odżywiania się (to nie jest takie łatwe przejście), przeszukasz internet w poszukiwaniu przepisów, które są przyjazne FODMAP i być może dołączysz do niektórych
1. Przepis na solony dorsz i placki ziemniaczane
kocham ten przepis ponieważ łączy białko z przystawką i smakuje lepiej niż ciastko krabowe. (Wzdychanie… Pamiętasz ciastka krabowe?) Ponieważ jesteś na diecie o niskiej zawartości FODMAP, nie będziesz mógł skosztować sosu tatarskiego, więc spróbuj zamiast tego musztardy przyjaznej FODMAP.
2. Przepis na sałatkę z jajkiem Dilly
Ten przepis na sałatkę jajeczną wymaga doskonałej kombinacji smaków kopru, musztardy i majonezu. Podobnie jak w przypadku innych produktów, przed użyciem upewnij się, że musztarda i majonez zawierają tylko składniki o niskiej zawartości FODMAP.
3. Przepis na batony z masłem kokosowo-orzechowym
kocham te bary bo można je zjeść jako śniadanie, przekąskę, a nawet deser. Upewnij się, że używasz kawałków czekolady Enjoy Life lub ponad 70-procentowych kawałków ciemnej czekolady. Porcje są wystarczająco małe, aby nie zaszkodzić brzuchowi. (Po prostu nie jedz całej porcji za jednym razem!)
4. Owsianka z komosy ryżowej z przepisem na jagody
Quinoa to niezwykle wszechstronny pokarm. Jeśli nie tolerujesz dużej ilości owsa, stosowanie komosy ryżowej w porannym posiłku jest świetną alternatywą. Dodaj mieszankę syropu klonowego i jagód i śniadanie jest serwowane.
Więcej: Nowe filtry do żywności na Pintereście praktycznie planują kolację dla Ciebie
5. Przepis na batony z gorzkiej czekolady i masła orzechowego bez pieczenia
Te bary pozwól sobie na słodycze, zachowując zdrowie. Poza tym nie są upieczone. Czy życie staje się lepsze?
6. Przepis na jajka w chmurkach
Ten Receptura przyjazna FODMAP zawiera tylko trzy składniki i wygląda pysznie po talerzu. Podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami śniadaniowymi na fajny niedzielny brunch.
7. Przepis na bułeczki klonowo-bananowo-orzechowe
Myślałeś, że będziesz musiał pocałować bułeczki na pożegnanie na diecie low-FODMAP? Pomyśl jeszcze raz. To są niesamowitei idealnie komponuje się z herbatą.
Następny:Grecki przepis na sałatkę z kurczaka
Wersja tego artykułu została pierwotnie opublikowana w maju 2015 r.
