Nadchodzi odliczanie do Świąt Bożego Narodzenia, a wraz z nimi zakupy prezentów, świąteczne przyjęcia i wczasy. Zarządzanie czasem jest kluczem do przygotowania tych świątecznych gadżetów do wymiany ciasteczek i przyjemnych świątecznych uczt – przy jednoczesnym zachowaniu nienaruszonego zdrowia psychicznego. Oto kilka z naszych najlepszych oszczędzających czas wskazówki dotyczące gotowania aby pomóc Ci szybko wejść i wyjść z kuchni.
Zrób listę i sprawdź ją dwa razy
Planować naprzód! Słyszałeś to setki razy, prawda? Ale czy to oznacza, że już zaplanowałeś swoje świąteczne posiłki? Prawdopodobnie nie, więc usiądź już dziś i zapisz wszystkie nadchodzące wydarzenia wymagające świątecznego posiłku, zbierz swoje przepisy i zrób listę zakupów potrzebnych składników. Zabierz swoją listę do supermarketu i kup produkty, które nie psują się (mąka, cukier, przyprawy, konserwy, itp.) teraz i rób cotygodniowe listy na następne kilka tygodni z łatwo psującymi się składnikami, które będziesz potrzebować później. Zrób kopię swojego planu świątecznego posiłku i trzymaj jedną na lodówce, a drugą chowaj do torebki, aby nigdy nie wychodzić bez niej z domu.
Zaprzyjaźnij się z robotem kuchennym
Odkurz robot kuchenny i pozwól mu się kroić, kroić w kostkę, szatkować i robić puree. Przy całym gotowaniu, które będziesz przygotowywać w ciągu najbliższych kilku tygodni, ważne jest nie tylko zaoszczędzenie czasu w kuchni, ale także ocalenie nadgarstków. Zamiast używać sztućców, tarki i trzepaczki do przygotowywania jedzenia, oprzyj się na robocie kuchennym. Większość robotów kuchennych jest wyposażona w krążki do krojenia, szatkowania i szatkowania, które sprawiają, że warzywa i kawałki twardego sera są krótkie, a także ostrza, które szybko mieszają i przecierają świąteczne składniki.
Skorzystaj z miksera stojącego
Wiele mikserów stojących jest wyposażonych w wiosło, trzepaczkę i hak do ciasta. Przystawka do wiosła szybko wymiesza składniki do ciastek, brownie, szybkiego pieczywa i ciast, aby przygotować je na desery. Użyj trzepaczki do ubijania śmietany lub białek jaj. Haczyk do ciasta jest Twoim najlepszym świątecznym przyjacielem, ponieważ może zagnieść całe ciasto drożdżowe, podczas gdy Ty będziesz przygotowywać się do innych świątecznych przepisów.
Zostań kumplami ze swoim blenderem
Tylko dlatego, że używasz swojego blendera przede wszystkim jako urządzenia do robienia koktajli, nie oznacza to, że nie możesz zmienić go w wakacyjnego konia roboczego. Pozwól swojemu blenderowi wykonać podwójne zadanie do robienia puree z sosów owocowych, nadzienia do ciasta dyniowego, pikantnych sosów, pesto i kremowych zup.
Zwróć się do zamrażarki, aby uzyskać pomoc świąteczną
Naprawianie i zamrażanie przepisów to kolejny genialny sposób na zaoszczędzenie czasu podczas świątecznego szaleństwa. Ciasteczka, bułki i inne wypieki, a także zapiekanki, przystawki i przekąski można przygotować z wyprzedzeniem, więc wszystko, co musisz zrobić, to rozmrozić i podgrzać lub gotować bez czasu na przygotowanie lub sprzątanie.
Polegaj na kilku zapakowanych towarach
Zaufaj nam, gdy mówimy, że nikt nie będzie się przejmował, czy Twoje świąteczne uczty są częściowo domowe. Po prostu bądź strategiczny przy wyborze towarów pakowanych lub puszkowanych: Sięgnij po marki znane ze swojej jakości i polegaj na produktach w puszkach lub mrożonych, jeśli chodzi o składniki, które nie są w sezonie.
Oto kilka naszych ulubionych produktów pakowanych, które pozwolą Ci zaoszczędzić czas w kuchni:
- Muir Glen Pieczone Pomidory Pokrojone w Ogień (kiedy ostatni raz pieczone pomidory?)
- Puree z dyni w puszkach
- Marynowane serca karczochów
- Pieczona czerwona papryka
- Krewetki Popcorn z Sea Pak (super szybka i wspaniała przystawka!)
- Klopsiki Casa Di Bertacchi
- Pesto To Go
- Plemię Hummusów
- Mieszanka komosy ryżowej z rozmarynem i oliwą z oliwek z Bliskiego Wschodu lub inne szybko gotujące się produkty pełnoziarniste
- Ciasto francuskie (stosować jako szybki zamiennik ciasta)
- Filiżanki Phyllo (napełnione słodkimi lub pikantnymi składnikami)
- Mrożone niesłodzone owoce (idealne do sosów owocowych i ciast)
Zrekrutuj dodatkowe ręce w kuchni
Mama nie jest jedyną świąteczną kucharką. Poproś rodzinę o pomoc w kuchni. Nawet jeśli po prostu wysyłasz kogoś, żeby zapełnił twoją listę zakupów lub posprzątał naczynia, deleguj zadania innym członkom rodziny, aby trochę odciążyć świąteczne gotowanie naprężenie.
Więcej porad wakacyjnych
Jak zaoszczędzić czas w tym okresie świątecznym
Nasze najlepsze wskazówki dotyczące bezstresowych podróży wakacyjnych
Kupuj mądrze, aby zmniejszyć wakacyjny stres
