To ta pora roku, kiedy serca trzepoczą! Jeśli interesuje Cię amore na Walentynki, pomyśl o ubiciu tego puszystego, czekoladowego, bezglutenowego przysmaku!
Kto nie kocha czekolady zmieszanej ze słodkim smakiem świeżych malin? To klasyczny przepis na deser, który z pewnością podniesie poziom miłości podczas najbardziej romantycznych wakacji w roku!
Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po słodycze i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie czytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.
Ten przepis został zaadaptowany z Celiakia.pl.
Przepis na mus czekoladowy z malinami i śmietaną
Służy 8
Składniki:
- 1/3 szklanki cukru ?
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- ?1 szklanka mleka?
- 1/2 szklanki wody
- ?4 żółtka, ubite?
- ?1-3/4 szklanki Ghirardelli 60 procent kakao słodko-gorzkich kawałków czekolady?
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki śmietanki do ubijania, ubitej ?
- Dodatkowa bita śmietana, ubita (około 1/2 szklanki) do dekoracji
- 1 szklanka świeżych malin do dekoracji
Wskazówki:?
- Ubij żółtka w średniej wielkości, żaroodpornej misce.
- W średniej wielkości rondlu na średnim ogniu dodaj cukier i mąkę kukurydzianą. Dodaj mleko i wodę. Gotuj, mieszając, aż mieszanina się zagotuje. Około połowy gorącej mieszanki wymieszać z ubitymi żółtkami, a następnie włożyć do rondla. Gotuj delikatnie przez około minutę, cały czas mieszając. Usuń mieszaninę z ognia.
- Do gorącej mieszanki dodaj wiórki czekoladowe i wanilię. Wymieszaj wszystko razem, aż frytki się rozpuszczą. Po stopieniu wlej miksturę do małej metalowej miski. Umieść miskę w większej misce wypełnionej lodowatą wodą. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez około pięć minut lub do całkowitego schłodzenia czekolady. Złóż 3/4 szklanki śmietanki do ubijania.
- Wrzuć maliny do miski i przekłuj je, aby soki wypłynęły. Przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do ich użycia.
- Włóż mus czekoladowy do półmisków deserowych i przykryj je folią. Wstaw do lodówki na około 30 minut przed podaniem.
- Kiedy będziesz gotowy do podania, nałóż na każde danie porcję śmietany do ubijania i nałóż maliny i ich soki na wierzch każdej porcji.
Zaspokój swoją miłość do czekolady! Ten tradycyjny, zachwycający przepis na deser podbije serca Twoich bliskich!
Więcej przepisów na bezglutenowe smakołyki
Szkliwiony pomarańczowy tort szyfonowy
Makaroniki w stylu francuskim
Babeczki jabłkowo-pikantne
