Sushi Ręczne bułki to świetny sposób na to, aby lunch w szkole był wyjątkowy, a przy zaledwie kilku składnikach i odrobinie praktyki dzieci mogą zaimponować stołówce, robiąc własne sushi w porze lunchu.
Chociaż na pewno możesz przygotować bułkę i po prostu zawinąć ją w folię, starsze dzieci będą zachwycone popisywaniem się swoimi umiejętnościami robienia sushi swoim kolegom w szkole.
Zacznij od pokrojenia ogórka wzdłuż. Jeśli nasiona są takie małe, możesz je zostawić. W przypadku większych nasion zgarnij je łyżką.
Pokrój włócznię z jednej z połówek (około 1/3 szerokości połowy ogórka). W razie potrzeby przytnij tak, aby była mniej więcej tej samej długości co kawałek nori.
Wymieszaj puszkę tuńczyka z majonezem i sosem Sriracha. Jeśli Twoje dziecko nie lubi pikantnych potraw, pomiń sos Sriracha. Lubię używać tuńczyka Wild Planet, ponieważ jest zrównoważony i zawiera mniej rtęci. Zużyjesz tylko 1/2 mieszanki tuńczyka na bułkę.
Aby spakować zestaw do samodzielnego przygotowania sushi dla dziecka, włóż ugotowany ryż i tuńczyka do oddzielnych pojemników. Możesz dodać połowę awokado, aby pokroić je plastikowym nożem, lub wstępnie pokroić i umieścić w innym pojemniku. Świetnym sposobem na zabezpieczenie nori przed rozdarciem lub pofałdowaniem jest przechowywanie go w oryginalnym opakowaniu lub umieszczenie 1 arkusza w torbie o rozmiarze galona zapinanej na zamek, a następnie w teczce w plecaku.
Aby zrobić sushi, rozłóż ryż bardzo cienką warstwą na arkuszu nori. Powinno być około 1/2-calowe obramowanie na jednym długim boku i 1-calowe obramowanie na drugim długim boku.
Rozłóż mieszankę z tuńczyka na ryżu, a następnie połóż ogórek wzdłuż najbliższej krawędzi ryżu.
Ułóż plasterki awokado w jednej linii w pobliżu przeciwległej krawędzi ryżu. Plastry zużyją tylko 1/4 awokado, więc resztę można dodać jako dodatkową przekąskę do obiadu.
Sushi ostrożnie zwiń zaczynając od krawędzi ogórka. Jeśli Twoje dziecko ma butelkę z wodą, dodanie odrobiny wody na zewnętrznej krawędzi może pomóc w uszczelnieniu szwu.
Rolkę sushi można pozostawić w całości jako 1 długą rolkę, ale nasza rodzina woli ją przeciąć na pół, aby uzyskać łatwe do trzymania ręczne rolki. Możesz również zapakować opakowanie sosu sojowego lub mały pojemnik sosu sojowego do maczania.
DIY przepis na sushi z tuńczykiem i awokado
Służy 1
Składniki:
- 1 (5 uncji) może tuńczyka
- 2 łyżki majonezu
- Do 1/4 łyżeczki sosu Sriracha (opcjonalnie)
- 1/3 szklanki ugotowanego lepkiego ryżu (krótkiego ziarna)
- 1 arkusz nori (wodorosty)
- 1 długa włócznia ogórka (około 1/6 ogórka)
- 4 cienkie plasterki awokado (około 1/4 awokado)
- Sos sojowy (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Wymieszaj tuńczyka z majonezem i dodaj sos Sriracha do smaku.
- Rozłóż ryż bardzo cienką warstwą na arkuszu nori. Pozostaw około 1/2-calowe obramowanie na 1 długim boku i 1-calowe obramowanie na drugim długim boku.
- Rozłóż mieszankę z tuńczykiem na ryżu.
- Połóż włócznię ogórka wzdłuż najbliższej krawędzi ryżu.
- Ułóż plasterki awokado wzdłuż przeciwległej krawędzi ryżu.
- Sushi ostrożnie zwiń zaczynając od krawędzi ogórka. Użyj trochę wody, aby uszczelnić zewnętrzny szew.
- W razie potrzeby pokrój na pół i podawaj z sosem sojowym do maczania, jeśli chcesz.
Więcej przepisów na lunch w szkole
Okłady BLT
Sałatkowe kebaby z dressingiem
Roll-upy Taco
