W miarę zbliżania się świąt może się okazać, że organizujesz kolację impreza dla przyjaciół lub rodziny. Aby ten mały wieczór był udany i niezapomniany, rozważ poniższe wskazówki. Nie tylko pomogą Ci zaplanować wspaniałą, nieskazitelną kolację, ale zapewnią, że będziesz cieszyć się wieczorem, unikając stresu często związanego z rozrywkowy.
Oferuj różnorodne potrawy i napoje
Planując menu i wybór napojów na wieczór, zaplanuj serwowanie niewielkiej liczby opcji. Kim Myl, właścicielka Lulu’s Event Design, wyjaśnia, że właściwą etykietą planowania jest oferowanie różnych rodzajów jedzenia. „Zawsze bierz pod uwagę wegetarian, wegan i wszelkie alergie pokarmowe. Pij różnorodne drinki, bo nie każdy będzie chciał wina. Być może podawaj lekkie napoje, takie jak woda gazowana, lemoniady, a nawet Arnold Palmers” – zauważa Myl.
Unikaj podawania jedzenia, którego nigdy wcześniej nie robiłeś
Kelven Book, dyrektor ds. wydarzeń w luksusowej firmie cateringowej Canard, Inc.w Nowym Jorku ostrzega przed podawaniem zbyt wielu nowych potraw. „To po prostu spowoduje niepotrzebny stres i możesz zachować nowe jedzenie na czas, gdy zatrudnisz profesjonalistów do gotowania dla ciebie! Korzystaj z trybu gotowości, który jest odpowiedni do okazji. W rzeczywistości budowanie wydarzenia wokół jedzenia, które kochasz, pomoże ci ukierunkować imprezę. Co najwyżej zrób jedną lub dwie nowe rzeczy, ale wypróbuj je na swojej rodzinie tydzień wcześniej, żeby się upewnić” – wyjaśnia Book.
Podawaj charakterystyczny napój
Chociaż podawanie potraw, których nie znasz, może być nierozsądne, możesz spróbować ugotować nowy, wyjątkowy napój, którym będą mogli cieszyć się goście. Książka sugeruje podanie „domowego” koktajlu i nadanie mu własnej, niepowtarzalnej nazwy. „Nadaj mu kolor ściany w swoim salonie lub nadaj mu smak, który nadaje ton posiłkowi, ale zrób coś, aby był wyjątkowy” – zauważa.
Stwórz ciepłą, zachęcającą atmosferę dzięki świecom
Według książki „Oświetlenie jest prawdopodobnie najważniejszym elementem dekoracji, a posiadanie zbyt wielu świec jest prawie niemożliwe”.
Sugeruje umieszczenie w domu świec o różnych rozmiarach, mówiąc: „Jest jednocześnie świątecznie, przytulnie, elegancko i romantycznie. I nie zapomnij wystawić swojego chodnika lub podjazdu świeczkami wotywnymi. Da to Twoim gościom niezapomniane wrażenie wspaniałego czasu, jaki spędzili, a także pomoże poprowadzić ich do samochodu.”
Pozyskaj pomoc innych
Jeśli jesteś zajęty serwowaniem posiłków i napojów oraz sprzątaniem po sobie i gościach, będziesz miał bardzo mało czasu, aby naprawdę cieszyć się towarzystwem swoich gości. Book zaleca wynajęcie kogoś, kto poda posiłek na przyjęciu. „Nawet jeśli uwielbiasz gotować, nie rób nadmiernego stresu, próbując »zrobić to wszystko«. Jeśli dobrze się bawisz, oni też będą – wyjaśnia.
Więcej zabawnych wskazówek
Idealne jesienne motywy imprez
Rustykalny elegancki wystrój imprezy
Ekologiczna rozrywka
