Ciężarówki z jedzeniem są wściekłe, ale niektóre z ich unikalnych (zwariowanych?) menu sprawiają, że drapiemy się po głowach. Czy zatopiłbyś zęby w Douche Burger?
dziwne jedzenie
Food trucki przesuwają granice
Food trucki są modne, ale niektóre z ich unikalnych (zwariowanych?) menu sprawiają, że drapiemy się po głowach. Czy zatopiłbyś zęby w Douche Burger?
Jeśli chodzi o sukces food trucków, często im bardziej zwariowany jest koncept, tym dłuższa będzie kolejka. Wraz z chwytliwą nazwą oznacza to wymyślenie unikalnego menu, aby ludzie zaczęli rozmawiać. Te food trucki nie dały rady, jeśli chodzi o dodanie czegoś innego do ich menu. Nie jesteśmy tak pewni niektórych z tych opcji, ale jak to się mówi, nie pukaj, dopóki tego nie wypróbujesz. A kto wie… może masło orzechowe, galaretka, boczek i ostry sos naprawdę świetnie smakują na burgerze!
Burgery
Najpierw najważniejsze — mówiąc o zwariowanych food truckach, Douche Burger z
666 Burgery w Nowym Jorku musi być na szczycie listy. Ten burger, opisany jako „pełen rzeczy bogatych ludzi”, zawiera kotlet wołowy Kobe zwieńczony starzonym Ser Gruyere roztopiony w szampańskiej parze, następnie załadowany kawiorem, foie gras, homarem, truflami, złotym liściem i jeszcze. Aby naprawdę położyć wisienkę na torcie (eee, burger?), całość jest zawinięta w trzy studolarowe banknoty. Douche Burger może być Twój za niską cenę 666 USD. I nie, nie żartujemy.Kilka hamburgerów z Grill „Em Wszystkie” w okolicach Los Angeles zasługuje na wzmiankę, ale na szczycie listy znajduje się burger Dee Snider. Z masłem orzechowym, galaretką, bekonem i sosem Sriracha, ten 7-uncjowy burger może służyć prawie jako śniadanie. Czy to zwycięska kombinacja, której wszyscy przegapiliśmy? Według recenzji Dee Snidera smakuje o wiele lepiej niż brzmi. Kolejny budzący emocje burger z menu Grill ‘Em All to burger Witte, zwieńczony serkiem śmietankowym, smażonym boczkiem, piwem, cebulą Sriracha i aioli z octem słodowym. Czy ktoś powiedział smażony bekon?
Pączki
Dawno minęły czasy, kiedy pączki najlepiej było jeść z gorącą filiżanką joe, po prostu polane glazurą lub wypełnione galaretką. Pączki są teraz zwieńczone prawie wszystkim, o czym możesz pomyśleć, w tym pikantną kuchnią.
Na Gurdough jest duży. Gruby. Pączki. w Austin wybory takie jak Boss Hog, Porkey’s lub Slow Burn prawdopodobnie lepiej komponują się z kuflem piwa niż filiżanką kawy. Chociaż boczek na pączkach nie jest nam obcy, pączek Porkey's podnosi poprzeczkę z kanadyjskim bekonem, serkiem śmietankowym i galaretką jalapeño. Zgodnie z motywem wieprzowiny, pączek Boss Hog jest zwieńczony sałatką z szarpanej wieprzowiny i ziemniaków skropionych miodowym sosem barbecue. Jeśli chodzi o opcję wegetariańską, spróbuj pączka Slow Burn z serkiem śmietankowym i galaretką z pieprzu habanero, który wydaje się łagodny w porównaniu z innymi, nawet jeśli jest ognisty.
Co powiesz na kanapkę z pączków? Dokładnie to dostaniesz w Dough Truck w San Francisco, która serwuje wszystkie swoje „kanapki z ciasta” na świeżo upieczonych glazurowanych pączkach. Ich kanapka z kurczakiem i pączkiem jest zapowiadana jako nowy kurczak i gofry, co, jak przyznajemy, jest całkiem smacznym połączeniem. Czy pączki mogą przykryć gofra?
Masz ochotę na pączki? Zrób domowe pączki czekoladowe >>
Europejskie jedzenie uliczne
Jeśli masz ochotę na uliczne jedzenie, udaj się do Eurotrash w Portland, gdzie serwują „najsmaczniejsze, najbardziej tandetne” europejskie jedzenie uliczne z amerykańskim akcentem. Wymienione osobno składniki ich kanapek prawdopodobnie nie brzmiałyby zbyt dziwnie, ale połączone razem tworzą wyjątkową mieszankę tekstur i smaków. Na przykład ich kanapka Squid Fan łączy smażone, curry kalmary i pikantną sałatkę curry na prażonej francuskiej bagietce, ale ma całkiem niezły cios. Ich danie Fishy Chips może brzmieć dość standardowo, z wyjątkiem tego, że zamiast dorsza lub halibuta dostaniesz panierowane i smażone hiszpańskie anchois posypane cytryną i solą. A ponieważ to nie jest Kalifornia, fani foie gras zwracają uwagę – możesz zamówić foie gras na szczycie stos chipsów Nah-Nah, cienko pokrojone ziemniaki smażone i obtaczane w czosnkowym aioli (wersja Eurotrashu frytki).
Powiedz nam
Jaka jest najbardziej szalona pozycja, jaką widziałeś w menu food trucka? Udostępnij w komentarzach poniżej!
Więcej o trendach żywieniowych
10 najlepszych aplikacji do jedzenia
Trendy w zdrowej żywności na 2012 rok
Top 10 najbardziej uzależniających pokarmów
