Lubisz smak i konsystencję kwaśnej śmietany, ale nienawidzisz jej zawartości tłuszczu i kalorii? Wtedy z ulgą dowiesz się, że istnieje zdrowy, domowy sposób na delektowanie się tą przepyszną przyprawą.
Prosty przepis na kwaśną śmietanę
Dzięki temu prostemu przepisowi już nigdy nie będziesz musiał kupować tłustej kwaśnej śmietany.
Prawdziwa śmietana zawiera 18 procent tłuszczu maślanego, a lekkie odmiany około 10,5 procent. Oznacza to, że spożywasz około 30 do 60 kalorii za zaledwie dwie łyżki stołowe, nie wspominając o otrzymaniu bardzo małej wartości odżywczej! Na szczęście ta domowa kwaśna śmietana składa się z dwóch prostych składników, które są dla Ciebie niewiarygodnie dobre, więc nie musisz czuć się winny, że delektujesz się tym przepysznym smakołykiem.
Domowa śmietana
Robi 1 filiżankę
Składniki:
- 1/2 szklanki 0 procent jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki sera ricotta
Wskazówki:
- Umieść jogurt i ricottę w robocie kuchennym lub blenderze i miksuj na wysokich obrotach.
- Zbierz mieszaninę do hermetycznego pojemnika i przechowuj ją w lodówce, aż będzie gotowa do użycia.
Notatka: Tak długo, jak utrzymujesz stosunkowo równe miary ricotty i jogurtu, możesz zmienić przepis, aby uzyskać dowolną potrzebną ilość.
Używaj go wszędzie!
Teraz, gdy masz już pod ręką tę zdrową, domową wersję, z pewnością będziesz chciał wykorzystać ją tak często, jak to tylko możliwe. Śmietana świetnie nadaje się do nawilżenia kanapek i wrapów. Spróbuj przygotować pikantny wrap z indyka, który zabierzesz ze sobą do pracy na lunch lub użyj go, aby dodać trochę kremowego smaku do swojego ulubionego przepisy na taco.
Lub na słodką i zdrową przekąskę, zbierz miskę ulubionych owoców, takich jak truskawki, plasterki brzoskwini i kawałki banana. Wymieszaj kilka łyżek słodzika, takiego jak Splenda, syrop klonowy lub stewia w misce domowej roboty kwaśnej śmietany. Teraz masz swoje własne zdrowe fondue owocowe. Zanurz owoce w słodko-kwaśnej śmietanie i ciesz się!
Więcej zdrowych alternatyw
5 prostych zamian zdrowego odżywiania
Alternatywy dla eksperymentującego weganina
Jak sprawić, by Twoje desery były zdrowsze
