Od celebrytów po zwykłych ludzi, jednym z nowych trendów żywieniowych na ustach wszystkich jest dieta alkaliczna. Jednak wielu twierdzi, że to nie tylko modna dieta, ale sposób na życie.
Dieta alkaliczna zyskuje również na popularności ze względu na przejście od mocno pakowanej żywności i tłustych mięs do zielonych warzyw i bez cukru. Tak naprawdę zawdzięczamy tej diecie rewolucję „zielonych smoothie”.
Kwas kontra alkaliczny
Wśród wielu niesamowitych naturalnych procesów zachodzących w naszym ciele, nasz układ trawienny ma sposób na równoważenie się i zapewnienie prawidłowego trawienia pokarmu i wchłaniania składników odżywczych.
ten Centrum Żywienia Klinicznego Biamonte wyjaśnia: „Kiedy twoje ciało funkcjonuje w szczytowej formie, przewód pokarmowy zmienia się w tę iz powrotem z pH zasadowego i kwaśnego. Trawienie rozpoczyna się w jamie ustnej (które działa optymalnie przy alkalicznym pH). Przesuwając się w dół, trawienie w żołądku wymaga kwaśnego pH. Następnie jelita cienkie potrzebują alkalicznego pH. Wreszcie jelito grube działa najlepiej przy lekko kwaśnym pH”.
Jednak wraz z wprowadzeniem nowoczesnej diety, która jest naładowana konserwantami, cukrem i tłuszczami, nasza ciała mogą być niesprawne (często nadmiernie kwaśne) i wielu wierzy, że dieta alkaliczna może przywrócić saldo.
Dieta alkaliczna
W ramach diety alkalicznej Siostry Zasadowe, Yvonne i Julie, radzą unikać pokarmów, które są kwaśne, w tym większości mięs (kurczak, wołowina, wieprzowina i cielęcina), ryby, mleko i przetwory mleczne, niektóre orzechy (nerkowce, pistacje i orzeszki ziemne) oraz słodycze (zwłaszcza cukier i sztuczne słodziki).
Nie martw się jednak, Siostry Alkaliczne oferują dłuższą listę zdrowej żywności alkalicznej, w tym:
- Prawie wszystkie warzywa (zwłaszcza zielone warzywa liściaste)
- Niektóre warzywa korzeniowe (buraki, marchew, pasternak i ziemniaki)
- Ograniczona lista owoców awokado, cytryny, limonek i pomidorów
- Zboża i rośliny strączkowe
- Niektóre orzechy (migdały i orzechy brazylijskie).
Wszystko, co nie znajduje się na listach „można mieć” lub „unikać”, powinno być spożywane z umiarem.
Przedłużające się starzenie
Wiemy więc, co powinniśmy, a czego nie powinniśmy jeść, ale jak to działa wewnętrznie i zapewnia nam zdrowszy blask i młodzieńczy wygląd?
Siostry Alkaliczne mówią: „Zrównoważone zasadowo ciało jest zdrowe, pełne energii i energii, wolne od chorób i chorób. Zakwaszony organizm to taki, który ulega degeneracji, załamuje się, wykazując niezliczone objawy złego stanu zdrowia, od najprostszej postaci, jaką jest przeziębienie lub wysypka, aż po cukrzycę, choroby serca i raka.
Zasadniczo uważa się, że dieta pełna zielonych warzyw pomaga naszemu organizmowi zrównoważyć poziom zasad, a także wytwarza odpowiednią ilość kwasu potrzebnego do trawienia.
Poznaj fakty na temat diety surowej żywności >>
Jednym z dziwnych faktów jest to, że dieta alkaliczna wypełniona dużą ilością zielonych warzyw liściastych odwraca wzrost siwych włosów i pozwala ludziom na odrastanie ich naturalnego koloru włosów.
Znana na całym świecie guru zielonego smoothie, Victoria Boutenko, napisała Zielony na całe życie i wyjaśnia: „Zaobserwowałem, że większość osób, u których zdiagnozowano bardzo niski poziom kwasu żołądkowego [chlorowodorowego], ma zauważalnie więcej siwych włosów. Istnieje wiele dobrze udokumentowanych relacji na temat powrotu naturalnego koloru włosów w wyniku regularnego spożywania mieszanej zieleni.”
Więcej zdrowia i dobrego samopoczucia
Korzyści zdrowotne czekolady
Wyglądaj dobrze nago
Jak schudnąć kilka ostatnich kilogramów
