Polędwiczki jagodowe, balsamiczne i feta – SheKnows

instagram viewer

Zmień typową kolację i wieczór filmowy w nowe, zabawne doświadczenie, wybierając się na podwórko. Świetny stek nie musi być zarezerwowany dla drogiej restauracji. Rozgrzej grill i ciesz się tą słodko-pikantną wersją — a potem obejrzyj film pod rozgwieżdżonym niebem.

rachael-ray
Powiązana historia. Tajski łosoś w glazurze chili Rachael Ray zyskuje swój smak dzięki temu zaskakującemu dodatkowi
Para gotuje romantyczną kolację w domu

Lato zbliża się do końca, co oznacza, że ​​wieczory są przyjemne, a populacja owadów maleje. Wykorzystaj pogodę przed nastaniem zimowego chłodu, organizując wieczór filmowy na świeżym powietrzu na swoim podwórku. Chwyć kilka przedłużaczy i skonfiguruj telewizor lub laptop. Stwórz wygodne otoczenie, nadmuchując dmuchany materac i przykrywając go kilkoma kocami i mnóstwem poduszek. Umieść swoje łóżko na otwartej przestrzeni, aby jeśli znudzi Ci się film, możesz popatrzeć na gwiazdy. Dodaj trochę świeczek cytronelowych i pudełko cukierków, a Twój romantyczny teatr na zaproszenie jest gotowy do oglądania.

Ponieważ twoje zajęcia po obiedzie obejmują wspaniałe spędzanie czasu na świeżym powietrzu, równie dobrze możesz przygotować kolację również na świeżym powietrzu. Rozpal grill i zrób kilka steków. Mieszanka słodkich, pikantnych i pikantnych smaków sprawi, że pomyślisz o steku w zupełnie nowy sposób. Podawaj z bogatym czerwonym winem, jak Zinfandel.

click fraud protection

Polędwiczki jagodowe, balsamiczne i feta

Polędwiczki jagodowe, balsamiczne i feta

Służy 2

Składniki:

  • 2 polędwiczki centralnie cięte
  • Sól i pieprz
  • Czosnek w proszku
  • 1/4 szklanki octu balsamicznego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Dwie łyżki pokruszonego sera feta

Sos jagodowo-balsamiczny:

  • 1/4 szklanki mrożonych jagód
  • 1/4 szklanki octu balsamicznego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku

Wskazówki:

  1. W płytkim naczyniu wymieszać ocet balsamiczny, sos sojowy i oliwę z oliwek. Stek posyp solą, pieprzem i proszkiem czosnkowym z każdej strony i marynuj w mieszance octowej przez kilka godzin.
  2. Grilluj steki według żądanej specyfikacji.
  3. Gdy steki są około 10 minut przed ugotowaniem, przygotuj sos. W małej rondelku wymieszać jagody, ocet balsamiczny, cukier, sos sojowy i proszek czosnkowy. Dusić, aż sos zgęstnieje. Gdy jagody zmiękną, rozbij kilka z nich, aby uwolnić sok.
  4. Ugotowane steki polać ciepłym sosem i posypać serem feta.

Więcej przepisów na steki

Stek z papryki i sos pomidorowy
Stek włoski z pesto z pieczonej papryki
Stek z brązowego cukru

Więcej dań na randkę?

Sałatka z bakłażana caprese
Ciasta z cukinii z kremowym zielonym sosem chile
Banany pielęgnują jajka