Czy słyszałeś o pawpaw? Nie mówimy o twoim dziadku! Łapa to mniej znany owoc, który jest pełen przeciwutleniacze. Dowiedz się, gdzie go znaleźć i dlaczego jest dla Ciebie dobry.
Masz łapę w misce z owocami, prawda? Prawdopodobnie nie — bo nie jest sprzedawany w komercyjnych sklepach spożywczych. W rzeczywistości wiele osób nawet o tym nie słyszało, dopóki… NPR prowadził historię o łapce, która tak się składa, że jest teraz w sezonie.
Najwyraźniej łapa to „owoc przypominający mango”, który nie jest sprzedawany w sklepach. Alison Aubrey, która napisała tę historię, podróżowała z kilkoma przyjaciółmi wzdłuż rzeki Potomac w pobliżu Waszyngtonu, aby znaleźć łapę. Opisuje to jako „rodzaj mango spotyka się z bananem… z odrobiną melona”.
Łapa ma historię sięgającą XVI wieku, kiedy hiszpański odkrywca Hernando de Soto odkrył rdzennych Amerykanów jedzących łapy w dolinie Missisipi. Thomas Jefferson miał łapy w Monticello, a Lewis i Clark jedli łapy, gdy brakowało im jedzenia.
Łapa została skomercjalizowana bardzo niedawno, ale jest dostępna tylko na wybranych targowiskach. Łapa łapy rośnie tylko w kilku sadach — przynajmniej na razie.
Dlaczego jest taki świetny? Uniwersytet Stanowy Kentucky ma program badawczy Pawpaw. Na stronie internetowej wyjaśniono, że łapa ma smak owoców tropikalnych — mieszankę banana, mango i ananasa. Jest pożywny i bogaty w przeciwutleniacze, co jest dobrym powodem, aby go jeść i świetnie smakuje w połączeniu z napojami owocowymi, jogurtem, lodami i nie tylko.
>> Popraw swój wzrok za pomocą przeciwutleniaczy i kwasów omega-3
Łapa brzmi dla nas dobrze — tropikalny owoc o właściwościach zdrowotnych! Może pewnego dnia łapa trafi do sklepu spożywczego.
