Wszyscy słyszeliśmy, że spożywanie nadmiernych ilości cukier szkodzi naszemu zdrowiu. Ale ile szkód tak naprawdę powoduje cukier? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co tak naprawdę przesadza ze słodyczami.
Cukier uzależnia
Największym problemem z jedzeniem cukrów rafinowanych jest to, że uzależniają. Lekarze donoszą, że podobnie jak wiele innych substancji uzależniających, spożywanie cukru uwalnia dopaminę i serotoninę, które powodują odczuwanie przyjemności. Wraz ze wzrostem poziomu cukru we krwi doświadczasz haju. Ale kiedy cukry opuszczą twój krwioobieg, doświadczasz niskiego poziomu, który może sprawić, że będziesz pragnąć więcej cukru, co może spowodować, że cykl się powtórzy. A im więcej cukru spożywasz, tym bardziej go pragniesz, co powoduje, że musisz więcej jeść, aby uzyskać pożądane rezultaty.
Cukier może prowadzić do przybierania na wadze
Certyfikowany doradca zdrowia holistycznego
Rachel Leslie wyjaśnia, że ponieważ rafinowany cukier składa się tylko z jednej substancji, szybko i łatwo rozkłada się w krwiobiegu. Cukier we krwi pobudza trzustkę do wytwarzania hormonu insuliny, który usuwa cukier z krwi. Gdy jest więcej cukru niż organizm może rozsądnie wykorzystać, jest on przechowywany w postaci tłuszczu. Ponadto produkcja insuliny wstrzymuje produkcję innego hormonu, zwanego glukagonem, który jest odpowiedzialny za nakazywanie ciału spalania komórek tłuszczowych w celu wytworzenia energii. Więc naturalnie, kiedy tworzysz więcej tłuszczu i jednocześnie zabraniasz swojemu ciału spalania tłuszczu, kończysz z niepożądanym przyrostem masy ciała.Cukier jest trudny dla mózgu
Forbes donosi, że dieta bogata w cukier zmniejsza produkcję substancji chemicznej w mózgu znanej jako czynnik neurotroficzny pochodzenia mózgowego lub BDNF. BDNF pomaga w tworzeniu nowych wspomnień i pomaga nam uczyć się nowych rzeczy. Badania wskazują również, że obniżony poziom BDNF może zwiększać ryzyko demencji i depresji. Ponadto badania wykazały, że przewlekłe spożywanie cukru może spowolnić mechanizm w mózgu, który każe przestać jeść. Anoreksogenny system oksytocyny odpowiada za informowanie organizmu, że jesteś pełny, ale oksytocyna komórki mogą zostać stępione przez nadmierne spożycie cukru, co może spowodować, że będziesz jadł znacznie więcej niż ty wymagać.
Rozwiązywanie problemu
Niewątpliwie nasz organizm potrzebuje naturalnych cukrów. Naturalne cukry znajdujące się w owocach i warzywach mają kluczowe znaczenie dla naszego zdrowia. To, co nie jest kluczowe, to cukier sztuczny lub dodany. Więc kiedy potrzebujesz słodkiego poczęstunku, sięgnij po przepyszną miskę jagód, a nie po tabliczkę czekolady.
więcej o zdrowym odżywianiu
5 zdrowych nasion, które powinieneś jeść
Warzywa z grilla: pomysły na przepisy
5 zielonych liściastych warzyw, od których można zacząć gotować
