Crumble Bary z jeżynami – SheKnows

Soczyście słodkie z owsianą skórką i kruszonką, te wegańskie batony wkrótce staną się Twoją ulubioną popołudniową przekąską.
Soczyście słodkie z owsianą skórką i kruszonką, te wegańskie batony wkrótce staną się Twoją ulubioną popołudniową przekąską.
Crumble Bary z Jeżynami

Powiązana historia. Te wegańskie piekarze sprawią, że przemyślisz swój tort weselny

Robi 8 batonów

Składniki:

T
• 3 szklanki świeżych jeżyn

T

• 1/2 szklanki cukru pudru

T

• Sok z połowy pomarańczy

T

• 1 łyżka mąki kukurydzianej

T

• 2 filiżanki staromodnych płatków owsianych

T

• 3/4 szklanki białej mąki pełnoziarnistej

T

• 3/4 szklanki zapakowanego brązowego cukru

T

• 1 łyżka drobno startej skórki z pomarańczy

T

• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

T

• 1/4 łyżeczki soli

T

• 1/2 szklanki oleju kokosowego, podgrzanego

Wskazówki:

T
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż 9-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia papierem do pieczenia.

T

2. W średnim rondlu na średnim ogniu wymieszaj jagody, cukier, sok pomarańczowy i mąkę kukurydzianą.

T

3. Doprowadź mieszankę jagodową do wrzenia, często mieszając, aż masa będzie gęsta, a jagody rozpadną się, około 15 minut.
click fraud protection

T

4. W międzyczasie w dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, brązowy cukier, skórkę pomarańczową, sodę oczyszczoną i sól.

T

5. Wlej olej kokosowy i dobrze wymieszaj. Zarezerwuj 3/4 szklanki mieszanki owsianej na polewę.

T

6. Pozostałą mieszankę owsianą przełożyć do przygotowanego naczynia do pieczenia. Naciśnij mocno na dole, aby utworzyć skórkę.

T

7. Nadzienie z jagód łyżką równomierną warstwą na skórce. Posyp pozostałym polewą owsianą.

T

8. Piecz przez 30 do 35 minut. Schłodzić w naczyniu na ruszcie przez 30 do 40 minut przed pokrojeniem na batoniki, aby podawać na ciepło.