Niezależnie od tego, czy Twoja rodzina ma korzenie w Europie, Ameryce Łacińskiej, na Bliskim Wschodzie, czy na rozległych i zróżnicowanych kontynentach Afryki i Azji, wpływy kulturowe na Twoją dietę i nawyki żywieniowe są często zakorzenione.
W wielu domach brak szacunku pozostawianie stołu bez czystego talerza. Podczas gdy jedzenie, gdy jesteś już pełny, może być komplementem dla kucharza, to nie jest łaska dla własnego ciała i zdrowia.
Twoje korzenie kulturowe wpływają na Twoją dietę
Siedząc przy rodzinnym stole, często pytasz „Czy zjadłeś wystarczająco dużo jedzenia?” – po tym, jak już objadał się trzydaniowym posiłkiem złożonym z dużych porcji, z pełnymi półmiskami jedzenia na stole przez cały czas posiłek. Nawet jeśli twój brzuch przypomina gigantyczny balon, wydaje ci się, że zawsze jest miejsce na więcej.
Brzmi zbyt znajomo? Z pewnością nie jesteś sam. To scenariusz w domach w całym kraju, w którym wielu członków rodziny nieustannie toczy bitwę o wybrzuszenie. Ale ty
Rozpoznaj, że masz uzależnienie od przejadania się
Gdy zaakceptujesz swoje wzorce żywieniowe, możesz je zmienić. Jednym ze sposobów radzenia sobie z uzależnieniem od jedzenia jest edukacja w zakresie odżywiania. Na przykład zrozum, że węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym (np. chleb, makaron, ryż, ziemniaki, płatki zbożowe i słodycze) mogą pobudzać apetyt na jedzenie w ciągu dnia i ostatecznie prowadzić do przejadania się. Ponadto, jeśli nie spożywasz wystarczającej ilości chudego białka i zdrowego tłuszczu przy każdym posiłku, nie będziesz czuć się usatysfakcjonowany, a to również doprowadzi do przejadania się.
Rozważ swoje nawyki żywieniowe
Innym czynnikiem przejadania się jest to, ile razy dziennie jesz. Być może twoja rodzina ma tendencję do spożywania wielu posiłków w ciągu dnia, ostatecznie zużywając zbyt dużo kalorii. A może dorastałeś, opuszczając śniadanie lub lunch i jedząc co wieczór ogromny obiad. Pamiętaj, że jeśli pominiesz posiłki w ciągu dnia, będziesz głodny w nocy i ryzykujesz przejadaniem się w najgorszej porze dnia. Bez względu na nawyki żywieniowe, na które masz wpływ kulturowy, wyświadcz swojej talii przysługę i podziel kalorie na pięć mini-posiłków co trzy do czterech godzin, z białko, zdrowy tłuszcz (awokado, ryby słodkowodne, nasiona i orzechy) oraz niskoglikemiczne węglowodany (większość warzyw, słodkie ziemniaki i owoce włókniste, takie jak jagody i jabłka).
Zintegruj zdrowsze wybory
Twoja rodzina może pochodzić z kultury, która wychowywała się z pokolenia na pokolenie dzięki smażonemu jedzeniu i obfitości wyrafinowanej żywności i wysokoglikemicznej skrobi. Pomimo swojej tradycji kulturowej, znajdź zdrową alternatywę i wprowadź zdrowszą dietę dla swojej rodziny.
Wypróbuj te pyszne pomysły:
- Zamiast tłuczonych ziemniaków i sosu spróbuj tłuczonych słodkich ziemniaków z garścią rodzynek, orzechami włoskimi i odrobiną cynamonu.
- Zamiast panierowanego smażonego kurczaka spróbuj kurczaka obtoczonego w mące migdałowej z dodatkiem przypraw do drobiu. Zamiast strony zwykłego białego ryżu, zamień na mieszankę pieczonych brokułów i marchewki z komosy ryżowej.
- Zamiast spaghetti spróbuj spaghetti squash z chudym mielonym indykiem, polane niskosłodzonym sosem marinara.
Ułatw zdrowe odżywianie
Odrób pracę domową z przepisów, aby dowiedzieć się, jak gotować zdrowsze posiłki i sprawdź lokalne książeczki z kuponami, aby uzyskać najlepsze zakupy składników. Wymaga trochę pracy, ale korzyści są tego warte. Największym plusem jest to, że gdy nauczysz się zdrowo odżywiać, łatwiej będzie ci wyrobić z tego nawyk.
Śledź swoje postępy
Optymalizacja żywienia wymaga chęci do zmiany, zdolności do zmiany i narzędzi do tego. Rozpocznij swoją podróż do utraty wagi od prowadzenia dziennika żywności, aby codziennie poznawać swoje wzorce. Będzie to pomocne, abyś mógł zobaczyć, co działa, a co nie.
Rób to dzień po dniu i skup się na korzyściach dziś i jutro. Dzięki swoim wysiłkom możesz ostatecznie zerwać więź kulturową z niezdrowymi nawykami i pomóc członkom rodziny i kolejnym pokoleniom dostrzec korzyści (i łatwość) zdrowszego odżywiania.
Więcej porad dietetycznych na nowy rok
Super jedzenie: Zdrowe sposoby na jedzenie słodkich ziemniaków
Strategie w miejscu pracy, aby schudnąć
10 najważniejszych wskazówek dotyczących utraty wagi, które pomogą Ci osiągnąć długotrwały sukces
