Mimo McDonalds„pozornie dobre intencje stojące za użyciem „różowego szlamu” w hamburgerach do zwalczania bakterii powszechnie występujących w mięsie i produktach, kontrowersyjny dodatek nie zadziałał fast food gigantyczne wszelkie przysługi.
Chociaż McDonald’s twierdzi, że decyzja o zaprzestaniu produkcji szlamu została podjęta ponad rok temu, wielu wciąż wierzy Rewolucja żywieniowa Jamiego Olivera odegrał dużą rolę w podjęciu decyzji.
McDonald’s ogłosił w tym tygodniu, że całkowicie wyeliminował stosowanie „różowego śluzu”, czyli wodorotlenku amonu ze swoich słynnych hamburgerów, MSNBC. Szlam, powszechny składnik domowych środków czyszczących i niektórych materiałów wybuchowych — nie żartuj — był używany do zabijania bakterii znajdujących się w mięsie. Pomimo, że USDA twierdzi, że jest to „ogólnie bezpieczne w użyciu do żywności”, opinia publiczna była oburzona, gdy została odkryta i opublikowana przez szefa kuchni i osobowość telewizyjną, Jamie Oliver.
Chemiczne burgery
Odcinek Rewolucja żywieniowa Jamiego Olivera, zatytułowany „Pink Slime”, wyemitowany w kwietniu 2011 roku. Oliver nazwał różowy śluz „najtańszą formą karmy dla psów”, a użycie go w jedzeniu nazwał „szokującym”. (Zobacz odcinek Jamiego Olivera o różowym śluzie.)
Mimo że epizod Olivera był widziany zarówno w kraju, jak i za granicą, McDonald twierdzi, że przerwano produkt nie był powiązany z jednym wydarzeniem, ale został stworzony w celu dalszej jego zgodności ze standardami dla światowej surowej wołowiny ruch.
Pokazują to ostatnie reklamy McDonald's, w tym wywiady z hodowcami i hodowcami, które pokazują tendencję do bardziej lokalnych, świeżych produktów rolnych w swoich restauracjach. Ponadto McDonald's twierdzi, że różowy szlam jest poza łańcuchem dostaw od sierpnia 2010 roku, na kilka miesięcy przed wyemitowaniem odcinka Olivera.
Zrobić własny
Niezależnie od tego, czy w to wierzysz, czy nie, będę argumentować, że najlepszym sposobem na uniknięcie różowego śluzu – lub jakiegokolwiek śluzu, jeśli o to chodzi – w twoich burgerach, jest gotowanie ich w domu.
Powiedz nam
Czy wierzysz, że McDonald’s usunął „różowy śluz” z mięsa samodzielnie, czy w wyniku pokazu Jamiego Olivera?
Więcej wiadomości o jedzeniu
Wybierasz się do Vegas? Uważaj na wodę
Paula Deen przyznaje, że ma cukrzycę typu 2
Najlepsze i najgorsze ciasteczka Girl Scout
