Zdrowy szkolny obiad ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia dzieciom najlepszych wyników w klasie, na placu zabaw lub boisku sportowym. Zbilansowany południowy posiłek składający się z chudych białek, złożonych węglowodanów i dobrych dla Ciebie tłuszczów dostarcza dzieciom kluczowych składników odżywczych, które pomogą im zachować koncentrację, energię i satysfakcję. Jeśli zwykłe szkolne obiady Twojego dziecka nie zawierają wartości odżywczych, oto kilka prostych zamian żywności, aby zapewnić im przewagę w zakresie zdrowego obiadu.
Tylko sok
Pudełka na soki to natychmiastowe magnesy dla dzieci – kto nie chce pić z przyciągającego wzrok małego pudełka na sok z maleńką słomką? Jednak wiele soków to nic innego jak cukier, woda i sztuczne barwniki. Porzuć wodę z cukrem i zapakuj obiady swoich dzieci w 100% soki owocowe lub warzywne.
Najpierw prawdziwe owoce i warzywa
Przekąski owocowe można wygodnie pakować w małe opakowania przekąsek, ale umieszczenie prawdziwych owoców i warzyw w lunchu dzieci nie wymaga dużo więcej wysiłku. Napełnij torebki z przekąskami wiśniami bez pestek, plasterkami jabłek, marchewką dla dzieci, edamame lub innymi świeżymi produktami. Suszone owoce i warzywa są również łatwe do pakowania i oferują skoncentrowane składniki odżywcze i smakowe.
Rządzą produkty pełnoziarniste
Zamiana białego chleba lub tortilli z białej mąki na odmiany pełnoziarniste zapewni Twojemu dziecku więcej tekstury, smaku i zdrowego ładunku błonnika, białka i innych składników odżywczych. Zamiast łączyć dania z kurczaka, wołowiny lub ryb z białym ryżem lub makaronem, zastąp brązowy ryż, komosę ryżową, bulgur, pełnoziarnisty kuskus lub pełnoziarnisty makaron.
Pyszna nabiał
Nabiał i wiele alternatyw nabiałowych to satysfakcjonujące źródło pożywienia. Trzymaj dzieci z dala od coli i zamiast tego daj im mleko mleczne lub sojowe. Dodaj mały pojemnik zwykłego jogurtu zmieszanego z miodem, agawą i świeżymi owocami zamiast wysokosłodzonych koktajli w butelce. Zamień wysokokaloryczne cukierki i mieszankę szlakową na paluszek serowy i pieczone krakersy. Rozjaśnij na majonezu i ułóż warstwowo okłady i kanapki z cienkim plasterkiem sera.
Munchie moszcze
Przekąski i desery z łatwością mogą być częścią zdrowego szkolnego obiadu. Wybierz pieczone krakersy i frytki zamiast smażonych odmian. Omijaj kupowaną w sklepie mieszankę szlaków, która często jest naładowana sodem, cukrem i tłuszczem, i przygotuj ją z surowych orzechów, nasion i suszonych owoców (dla zabawy wrzuć kilka kawałków ciemnej czekolady). Dołącz małe kubki żelatyny o niskiej zawartości cukru i budyniu. Możesz nawet zakraść się do pokrojonych warzyw z boku niskotłuszczowego Rancza lub innego niskotłuszczowego dressingu.
Więcej zdrowych pomysłów na lunch
- 10 wskazówek dotyczących powrotu do szkoły na lunch
- Powrót do szkoły, przygotowywanie posiłków z wyprzedzeniem
- Przepisy na ciasteczka na obiady z okazji powrotu do szkoły
