Jedną z naszych ulubionych rzeczy w lecie są wszystkie świeże, sezonowe produkty, które są tak łatwo dostępne wszędzie. Chociaż dość łatwo jest znaleźć truskawki przez cały rok (w większości miejsc w USA), dopiero na wiosnę/lato stają się szczególnie słodkie i soczyste. Mamy też sezon na owoce pestkowe, a my przeładowujemy się brzoskwiniami, śliwkami, morelami itp. Tak dobrze.
T
T Oprócz jedzenia wspaniałych owoców w ich naturalnym stanie, uwielbiamy włączać je do naszego przekąski i posiłki na różne sposoby. Jedną z naszych ulubionych rzeczy do zrobienia ze świeżymi owocami jest nadanie im pikantnego połączenia. Wejdź z owocami,Śmiejąca się krowa- załadowany crostini. Te super szybkie i łatwe przekąski są zabawną i wyjątkową alternatywą dla standardowej bruschetty z pomidorami i bazylią. Uwielbiamy równowagę między słodkimi owocami i pikantnym serem, wykończoną chrupiącym crostini dla nadania konsystencji. To przekąska, która sprawi, że będziesz w pełni usatysfakcjonowany i będziesz chciał więcej.
t Do crostini z owocami użyliśmy truskawek i brzoskwiń, ale Śmiejąca się krowa Creamy Original Swiss pasuje do tak wielu różnych smaków, że zachęcamy wszystkich do odrobiny kreatywności i mieszania go z ulubionymi sezonowymi owocami. Pokrojone w kostkę śliwki z odrobiną estragonu (dla odrobiny anyżowego smaku na końcu)… czemu nie? Cienko pokrojona figa zwieńczona świeżą bazylią?… tak, poproszę. Nawet odrobina salami pokrojonego w kostkę i odrobina dżemu? Mniam. Kombinacja opcji jest nieskończona.
t W przypadku następnego ataku przekąski w południe, spróbuj czegoś nieco innego ze swoim Serowe ćwiartki Laughing Cow, jak te przepisy na crostini z owocami.
T
Truskawkowe crostini z czarnym pieprzem z owocami
t Służy 2
Składniki:
- 4 Kremowe oryginalne szwajcarskie kliny The Laughing Cow
- 10 crostini
- 5 truskawek, łuskanych i pokrojonych w kostkę
- 1/4 łyżeczki popękanego czarnego pieprzu
T
T
T
Crostini z brzoskwiniowym oregano
t Służy 2
Składniki:
- 1 dojrzała żółta brzoskwinia, posiekana i pokrojona w kostkę
- 20 liści oregano
- Sól dla smaku
T
T
Wskazówki:
- Rozłóż niewielką ilość Ser Roześmiana Krowa nad każdym crostini. Odłożyć na bok.
- W małej misce wymieszać truskawki i czarny pieprz. Nałóż na górę połowę crostini z masą truskawkową i podawaj.
- W innej małej misce wymieszaj pokrojoną w kostkę brzoskwinię i oregano. Lekko dopraw solą i wymieszaj. Udekoruj pozostałe crostini mieszanką brzoskwini i podawaj.
T
T
Cieszyć się!
TUjawnienie: Ten post jest częścią współpracy z The Śmiejąca się krowa i ona wie.
