Francuzki są znane ze swojej urody i bajecznych cech, ale francuskie jedzenie jest notorycznie bogate. Więc jak oni to robią?
Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby jeść jak Francuzka i nadal spełniać swoje cele odchudzania.
Uczyń swój posiłek wydarzeniem
Pięknie nakryj stół, zapal świece, użyj naczyń i serwetek. Zdaj sobie sprawę, że jedzenie i jedzenie to dwie bardzo różne rzeczy. Poświęć czas na obiad. Spowoduje to, że będziesz chciał wesprzeć tak bujne doświadczenie domowym posiłkiem, który jest prawie zawsze zdrowszy niż „szybsze” jedzenie.
Zwolnij
Poświęć czas na delektowanie się jedzeniem — i towarzystwem. Powolne jedzenie pozwoli Twojemu żołądkowi zasygnalizować, że jesteś pełny, zapobiegając przejadaniu się.
Wypij łyk za każdy kęs
Spowoduje to nie tylko spowolnienie (patrz punkt 2), ale także wypełnienie żołądka.
Wybierz wino do kolacji zamiast likieru
Dobre wino pobudza kubki smakowe — i ma mniej kalorii niż alkohol. Dodatkowo, bardzo umiarkowane picie wina ma ogromne zalety, w przeciwieństwie do popijania martini Grey Goose.
Powstrzymaj się od kaw deserowych
Maleńkie łyki małego espresso lub cappuccino to idealny sposób na zakończenie posiłku. Duża, słodka, syropowata mikstura Starbucks z bitą śmietaną tylko podwaja ilość kalorii na posiłek. Trzymaj się prawdziwej kawy, a Twoja dieta może pozwolić sobie nawet na deser!
Spróbuj teraz
Zacznij od tego wspaniałego przepisu na makaron z książki, Francuzki nie przytyją: sekret jedzenia dla przyjemności:
Pappardelle z wiosennymi warzywami
Służy 4
Składniki
12 uncji pappardelle (wstążki makaronu — jak szeroka fettuccine)
1 lb. zielone szparagi
2 szklanki świeżego groszku, łuskanego
2 łyżki szalotki, obrane i posiekane
1 szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia?
1 szklanka orzeszków piniowych, prażonych
1 szklanka świeżo startego parmezanu
1 szklanka grubo posiekanej natki pietruszki
Gruba sól morska i świeżo zmielony pieprz
Wskazówki
- Odciąć koniec szparagów i sparzyć w osolonej wodzie do miękkości (około 5 minut). Groszek blanszować osobno przez około 1 minutę.
- W ciężkim rondlu delikatnie podsmaż szalotki na oliwie z oliwek, aż zaczną robić się złote. Dodaj groszek i szparagi i gotuj przez kilka minut.
- Pappardelle gotujemy we wrzącej wodzie, odcedzamy i wlewamy do rondla. Dodaj orzeszki pinii, parmezan i pietruszkę i dopraw do smaku. Natychmiast podawaj.
Dostać więcej wskazówki dotyczące odchudzania tutaj!
