Jeśli burger i frytki powyżej wyglądają jak wszystko, o czym kiedykolwiek marzyłeś w posiłku (hello, love), to jesteś taki jak ja i czasami lubisz fast foody. Ale możesz chcieć kopać to pragnienie na dobre. Ponieważ nowe badania sugerują, że może być dla nas jeszcze gorzej, niż wcześniej sądzono.
Nowe badania wykazały po raz pierwszy, że część mózgu wykorzystywana do uczenia się, zapamiętywania i zdrowie psychiczne jest w rzeczywistości mniejszy u osób, które oddają się większej ilości pokarmów uważanych za „śmieci”. Auć.
Badanie pochodzi z Uniwersytetu Deakin i Australijskiego Uniwersytetu Narodowego (ANU). Zbadali ludzi z niezdrową dietą i odkryli, że w rzeczywistości mają mniejszy hipokamp. Jeśli się zastanawiasz, hipokamp jest częścią mózgu odpowiedzialną za uczenie się, pamięć i zdrowie psychiczne. Wykazano również, że osoby starsze stosujące zdrowszą dietę mają większe hipokampy.
Więc jeśli myślisz o porzuceniu tego burgera z powodu utraty wagi (bo, tak), naprawdę możesz chcieć porzucić go dla swojego mózgu. Poważnie, ludzie!
Kiedy czytam coś takiego, jest to trochę bolesne. Uwielbiam hamburgery i frytki, ciasta i brownie i wszelkie sposoby tuczenia i słonego jedzenia. Ale jem prawie całkowicie czystą. Czemu? Ponieważ czuję się o wiele lepiej. Tak, pomaga mi też kontrolować wagę i to jest niesamowite, ale mam też więcej energii i mniej problemów z trawieniem. Chcę wstać wcześnie i późno iść spać. Potrzebuję mniej snu, a moje ciało czuje się jak czysta maszyna.
Dlaczego więc nadal chcemy nasze śmieci?
Zauważyłem, że jestem szczególnie podatny na śmieciowe jedzenie, kiedy czuję się inaczej. Jeśli mam zły dzień lub z jakiegoś powodu źle się ze sobą czuję, to wtedy najbardziej mam ochotę na czekoladę i frytki. Ale to jest właśnie czas, aby podwoić czyste jedzenie. Naprawdę.
Musimy być ze sobą szczerzy co do skutków fast foodów. Nie chodzi tylko o kołysanie bikini. Chodzi o to, by żyć długo, dawać siłę naszemu mózgowi i ogólnie czuć się dobrze w naszej skórze. Musimy przestać zaprzeczać temu, co śmieci robią z naszą maszyną. Czy wlałbyś zły gaz do mercedesa?
To badanie otwiera oczy. Mogę jeszcze zjeść hamburgera. Ale teraz będzie to raz w roku, a nie raz w miesiącu.
