Jedz więcej produktów z tej super zdrowej diety

Zmień swoją dietę, aby nadać jej bardziej śródziemnomorskiego charakteru, a zbierzesz korzyści, jeśli chodzi o zdrowie. A co najważniejsze, kuchnia jest pełna smaku, więc nie zabraknie Ci działu smaku!

Powiązana historia. Czy Twoja obsesja na punkcie „zdrowego” odżywiania może być w rzeczywistości ortoreksją?

Dieta śródziemnomorska jest często reklamowana jako jedna z najzdrowszych na świecie. Wykazano, że jest zdrowy dla serca, pomaga schudnąć i zmniejsza ryzyko niektórych nowotworów. W dużej mierze opiera się na mnóstwie owoców i warzyw, oliwy z oliwek, ryb i zdrowych tłuszczów. Oto kilka pomysłów na posiłki, które Cię zainspirują.

Oliwa z oliwek

Kto potrzebuje masła do chleba, jeśli zamiast tego możesz zdecydować się na pyszną oliwę z oliwek, w której możesz maczać chleb? Tak jest na Morzu Śródziemnym i bez problemu moglibyśmy zrezygnować z masła, jeśli jest to zdrowa alternatywa. Inne świetne sposoby na wykorzystanie oliwy z oliwek? Jako sos do sałatek, a także do wypieków — wypróbuj jeden z nich

przepisy na deser z oliwy z oliwek (EVOO pomaga utrzymać przyjemny i wilgotny wypiek).

Ryba

Dieta jest uboga w czerwone mięso, a ryby stanowią większość białka. Jeśli masz tendencję do trzymania się łososia, może trochę pomieszaj i spróbuj jednego z nich pięć przepisów na pstrągi? Jeszcze lepiej, spróbuj tego pstrąg parzony na winie w folii (więcej informacji o winie i diecie poniżej).

Orzechy

Zdrowe tłuszcze, które stanowią dużą część diety śródziemnomorskiej? Wiele z nich pochodzi z jedzenia orzechów. Dodaj chrupiącą chrupkość do swoich sałatek lub użyj orzechów, aby stworzyć aromatyczną skórkę na niektórych daniach rybnych, takich jak ta tilapia w łupinach orzechów pekan lub łosoś w panierce z orzechów włoskich.

Zioła

Dieta śródziemnomorska koncentruje się na używaniu świeżych ziół i przypraw, aby nadać potrawom bogactwo smaku. Ten wypełniony pietruszką i miętą Tabbouleh to świetny dodatek, który bawi się ziołami. Dodatkowo zawiera kaszę jaglaną i mnóstwo warzyw — zarówno produkty pełnoziarniste, jak i warzywa, które również odgrywają dużą rolę w diecie.

Wino

Twoje oczy cię nie oszukują — wino jest rzeczywiście częścią zdrowej diety śródziemnomorskiej. Wypij kieliszek czerwonego wina do kolacji lub użyj go do gotowania. Ten wywar warzywny z czerwonego wina Receptura doskonale nadaje się do dodawania smaku potrawom wegetariańskim. Lub spróbuj dania takiego jak to risotto z czerwonego wina z małżami na romantyczną kolację we dwoje.

Więcej wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania

Najzdrowsze oleje spożywcze: dobre tłuszcze
Najlepsze orzechy dla twojego zdrowia
Sałatka grecka z jagodami pszennymi