Chociaż zielony kojarzy się głównie z warzywami, oto kilka zielonych owoców bogatych w prozdrowotne składniki odżywcze, które warto uwzględnić w planowaniu posiłków wegańskich.
Chociaż zielony kojarzy się głównie z warzywami, oto kilka zielonych owoców bogatych w prozdrowotne składniki odżywcze, które warto uwzględnić w planowaniu posiłków wegańskich.
Awokado
Awokado o kremowym miąższu (tak, to jest owoc) obfituje w zdrowe tłuszcze, potas, witaminy z grupy B oraz pyszny zestaw innych witamin i minerałów. Dodaj awokado do koktajli, zmiksuj je na bogaty dip i wrzuć pokrojone w kostkę awokado do sałatek lub delikatnie z makaronem.
>>Sałatka z orzechami mango i awokado
kiwi
Pełen witaminy C kiwi to soczysty zielony owoc (obrany) o delikatnym miąższu i cudownej słodyczy. Pokrojony w poprzek, owoc ten można rozłożyć na talerzu jako efektowny dodatek lub pokroić w kostkę owocową lub zieloną sałatkę. Kiwi to także aromatyczny dodatek do smoothie lub sosów z surowej żywności.
>>Ananasowy Kiwi Crostini
Zielone winogrona
Ulubione wśród dzieci, winogrona są bogate w przeciwutleniacze i są związane ze zdrowiem serca, działaniem przeciwstarzeniowym i zmniejszonym ryzykiem raka, a także innymi korzyściami zdrowotnymi. Winogrona mogą być spożywane jako przekąska, dodawane do sałatek, pieczone jako nowatorska przystawka, a nawet zamrożone na zabawną ucztę po obiedzie.
>>Czy winogrona wchodzą w skład Pary dwunastki czy Czystej 15?
Gruszki
Uważane za jeden z najlepszych hipoalergicznych owoców, gruszki są bogate w błonnik, witaminę C i inne składniki odżywcze, które mogą zapobiegać przewlekłym chorobom. Chwyć gruszkę na przekąskę, gotuj w winie lub soku na deser, pokrój i pokrój w kostkę gruszki do sałatek lub wrzuć do smoothie.
>>Ostry Chutney gruszkowy
Zdrowszy wegański styl życia porady!
