Odkąd woda butelkowana stała się łatwo dostępna ponad 20 lat temu, zyskała na popularności. Wielka Brytania zużywa obecnie 2 miliardy litrów wody butelkowanej rocznie. Ale czy to naprawdę dla ciebie lepsze?
Przemysł wody butelkowanej w Wielkiej Brytanii jest obecnie wart 2 miliardy funtów rocznie i istnieje wiele marek oferujących różne rodzaje wody – od mineralnej przez źródlaną, przez oczyszczoną po wodę ze studni. Dla każdego typu istnieją ścisłe wytyczne i wszystkie te różne marki muszą je spełnić, jeśli chcą używać tej etykiety. Musi być zbierany i traktowany w ściśle określony sposób.
Istnieje przekonanie, że woda butelkowana jest o wiele zdrowsza niż woda z kranu, pozbawiona bakterii i nieprzyjemnych chemikaliów, co znajduje odzwierciedlenie w smaku. „Pure” to słowo, które firmy wodociągowe lubią umieszczać w kampaniach reklamowych i hasłach, wiedząc, że wiele osób przywiązuje je do zdrowia i wyższości nad innymi produktami. Jednak wiele osób uważa, że woda butelkowana to nic innego jak program do zarabiania pieniędzy wspierany przez sprytny marketing, na który opinia publiczna wielokrotnie się nabiera. Coraz więcej osób, na czele z kilkoma naukowcami, uważa, że woda z kranu jest tak samo dobra jak woda butelkowana. Oto zalety i wady zarówno wody z kranu, jak i butelkowanej, dzięki czemu możesz zdecydować.
Plusy wody butelkowanej
Woda butelkowana jest bardzo łatwa w transporcie, więc jest świetna, jeśli dużo podróżujesz. Poręczna butelka w Twojej torbie szybko ugasi pragnienie.
Jest monitorowany przez Food Standards Agency, która ma dość surowe wytyczne dotyczące tego, co można, a czego nie można umieścić na etykiecie. Zapewnia to wysokiej jakości wodę pitną.
Według doniesień poziom ołowiu w wodzie butelkowanej jest znacznie niższy niż w wodzie z kranu. Woda butelkowana ma wiele różnych smaków, a jeśli chcesz, możesz wybrać wodę gazowaną.
Wady wody butelkowanej
To takie drogie. Przy jednej butelce o pojemności 330 ml, która kosztuje ponad 1 GBP, regularne spożywanie wody butelkowanej nie jest tanie, a jeśli kupisz kilka butelek dziennie, może to stanowić znaczną część Twojego budżetu.
Wpływ wody butelkowanej na środowisko jest ogromny. Tylko niewielka część butelek z wodą może zostać poddana recyklingowi, a resztę można wyrzucić na wysypiska śmieci. To jest właśnie to, co świat zachodni powinien zniechęcać, a ponieważ wielu ludzi po prostu wyrzuca puste butelki na ulicę, mamy również ogromny problem ze śmieciami.
Trwają badania nad wpływem wody przechowywanej w plastikowych pojemnikach. Nie chodzi tu o jakość samej wody, ale bardziej o możliwość przedostawania się chemikaliów do wody z butelki. Chemiczny Bis-Fenol A jest obecny w niektórych plastikowych butelkach używanych do przechowywania wody destylowanej, a przegląd z 2010 roku w Tufts University Medical School w Bostonie wykazał, że Bis-Fenol A może zwiększać ryzyko raka.
Plusy wody z kranu
To jest darmowe! Przełączając się z (powiedzmy) dwóch butelek dziennie na wodę z kranu, możesz zaoszczędzić setki funtów rocznie – świetny sposób na zaciśnięcie sznurków w torebce.
Woda z kranu jest rygorystycznie testowana. Co roku przeprowadzane są liczne testy, aby upewnić się, że woda z kranu jest tak bezpieczna, jak tylko może być do spożycia przez ludzi. Normy prawne w Wielkiej Brytanii są ustalane w Europie na mocy dyrektywy w sprawie wody pitnej z 1998 r., wraz z normami krajowymi mającymi na celu utrzymanie już osiągniętej wysokiej jakości wody. Normy są surowe i obejmują szerokie marginesy bezpieczeństwa, w tym testy na obecność mikroorganizmów i obecności chemikaliów (takich jak azotany i pestycydy) oraz metali (takich jak ołów i miedź).
Woda z kranu zawiera fluor. Niektórzy uważają to za coś złego, ale powszechnie wiadomo, że fluor może zmniejszać próchnicę i jest świetny dla zdrowia jamy ustnej — dlatego jest głównym składnikiem past do zębów.
Woda z kranu jest łatwo dostępna w każdym brytyjskim gospodarstwie domowym, a wiele miejsc publicznych ma krany z wodą pitną. Jest prawie zawsze dostępny, jeśli chcesz ugasić pragnienie, i nie kosztuje ani grosza.
Wady wody z kranu
Może zawierać ołów, ponieważ stare rury ołowiane w niektórych domach mogą przenikać do wody. Pewne zanieczyszczenia, takie jak produkty higieny osobistej i leki farmaceutyczne, zostały znalezione w wodzie z kranu po spłukaniu jej do rzek i ścieków. Wyrzucanie niechcianych produktów i chemikaliów w ten sposób jest nielegalne, ale niestety nadal tak się dzieje.
Jakość wody z kranu może się różnić w zależności od miejsca — istnieje wiele firm wodociągowych, które obsługują różne obszary Wielkiej Brytanii. Dodajmy to do zmieniającego się stanu wody w różnych obszarach, a jakość i smak mogą się znacznie różnić w zależności od obszaru Następny.
W przypadku awarii warunków sanitarnych mikroorganizmy mogą dostać się do wody z kranu i spowodować problemy zdrowotne. Jest to jednak bardzo rzadkie i nie powinno być powodem do zniechęcania ludzi do jego picia.
Więcej o wodzie
Dlaczego woda jest najlepiej strzeżonym sekretem urody
Żywność o wysokiej zawartości wody: czy zastępuje wodę?
Jak wyleczyć kaca
