Jako dziecko miałem obsesję na punkcie Magic Shell, tej płynnej czekolady, którą wylałeś na swoje lody który natychmiast zamieni się w twardą i chrupiącą skorupkę kakaową, gdy tylko trafi na lody. Na przykład jestem prawie pewien, że chemia mojego ciała każdego lata składała się w 80 procentach z powłoki Magic Shell.
Więcej:Zrobiłam lody ramen i nie było tak źle, jak się spodziewałam
Ale w dzisiejszych czasach staram się unikać syropu wysokofruktozowego i innych tajemniczych składników, więc ucieszyłem się, gdy usłyszałem o dwuskładnikowym dipie czekoladowym DIY.
To takie proste, że wydaje się szalone.
Wystarczy rafinowany olej kokosowy i ulubiona czekolada.
Dodaj 2 filiżanki ulubionej czekolady (posiekane) i 1/4 filiżanki rafinowanego oleju kokosowego do miski, którą można podgrzewać w kuchence mikrofalowej i podgrzewaj w 30 sekundowych odstępach, aż wszystko się rozpuści. Wymieszaj, aby połączyć, a następnie polej lody, aby uzyskać magiczne rezultaty.
Więcej:Oliwa z oliwek: Sekretny składnik, który powinieneś dodawać do swoich lodów
Jeśli chcesz zaszaleć, możesz spróbować Metoda 3-składnikowa. Wymaga syropu kukurydzianego oprócz oleju kokosowego i czekolady, aby uzyskać nieco bardziej kruchy smak i konsystencję.
Bez względu na to, czego spróbujesz, dwie rzeczy są pewne: 1) nigdy więcej nie będziesz musiał wydawać pieniędzy na zawyżoną cenę butelki Magic Shell, oraz 2) ty może być osobą dorosłą, ale okazuje się, że wlanie domowej roboty dipu czekoladowego do miski lodów w proporcji 3-1 nigdy, przenigdy jej nie straci. odwołanie.
Więcej:Jak zrobić proste pyszne niesmażone lody
