Dodatek dyni i przypraw sprawia, że ten przepis jest idealny na Święto Dziękczynienia i inne świąteczne posiłki. Są nie tylko niesamowite, ale są lżejsze niż większość herbatników, ponieważ są wykonane z połowy musu jabłkowego! Polecamy podawać je zaraz po wyjęciu z piekarnika z małym kawałkiem masła.
Wskazówki:
1) Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Posmaruj blachę do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu i odstaw na bok.
2) W dużej misce wymieszaj razem mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do ciasta dyniowego i sól. Za pomocą noża do ciasta pokroić masło i mus jabłkowy, aż masa będzie przypominała gruboziarnisty piasek. Przykryj folią i schłódź przez co najmniej 10 minut. Po schłodzeniu wymieszaj maślankę, dynię z puszki, miód i brązowy cukier, aż się połączą.
3) Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagnieść około trzy lub cztery razy, dodając dodatkową mąkę, ponieważ ciasto będzie trochę wilgotne. Po wyrobieniu ciasta posmaruj mąką wałek do ciasta.
Rozwałkuj ciasto na grubość około pół cala. Złóż go na pół i ponownie rozwałkuj na kolejną grubość pół cala. Złóż go ponownie na pół i ponownie zwiń.
Powtórz to jeszcze raz, tym razem rozwijając go do grubości około trzech czwartych cala. Używając okrągłego krajalnicy do ciastek lub krajalnicy do ciastek, wytnij ciastka.
4) Umieść herbatniki w odległości około jednego cala na przygotowanej blasze do gotowania. Piecz około 12-14 minut.
Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. wymagane pola są zaznaczone *
