Jeśli jesteś gospodarzem Super Bowl imprezować w tym roku i chcesz trzymać się noworocznych postanowień dietetycznych, przygotować przepisy, które zadowolą zagorzałych fanów kulinarnych Super Bowl, a także świadomych i zdrowych gości. Na cześć Amerykańskiego Miesiąca Serca, Super Bowl to idealna okazja, aby skosztować kilku zdrowych dla serca posiłków, które wszyscy pokochają.
Zdrowe dla serca wskazówki na Super Bowl
1. Unikaj niezdrowych tłuszczów
Tradycyjne niedzielne potrawy Super Bowl są często smażone w głębokim tłuszczu lub przyrządzane z niezdrowych tłuszczów nasyconych lub trans. Kiedy ustawiasz swoje menu na imprezę Super Bowl, wybieraj potrawy z prozdrowotnymi dla serca tłuszczami lub zaplanuj wymianę niezdrowych tłuszczów w klasycznych przepisach na imprezy piłkarskie. Na przykład oliwa z oliwek i olej rzepakowy lub margaryna bez tłuszczu trans są lepszym wyborem niż masło, smalec czy śmietana. Możesz upiec — zamiast smażyć na głębokim tłuszczu — panierowane paluszki z kurczaka, aby znacznie zmniejszyć ich zawartość tłuszczu i kalorii. Możesz również zastąpić masło w ciastkach lub ciastkach beztłuszczową margaryną trans, aby słodycze były bardziej przyjazne dla serca.
2. Postaw na chude białko
Mięsa są szczególnie ważną częścią dań Super Bowl. Trzymanie się chudszego mięsa, takiego jak piersi z kurczaka bez skóry lub chude kawałki wołowiny lub wieprzowiny, pomoże zmniejszyć zawartość tłuszczu i kalorii w taryfie piłkarskiej. A jeśli po prostu mieć aby mieć burgery na spotkaniu Super Bowl, zrób mini burgery; zaspokoją apetyt na burgery w dwóch lub trzech kęsach.
3. Zdecyduj się na soczyste owoce morza?
Tłuste ryby, takie jak steki z łososia i tuńczyka, są świetnym, zdrowym wyborem dla serca i można je nawet przetrzeć do dipów.
4. Wybierz się na dania wegetariańskie
Fasola i rośliny strączkowe są doskonałym wyborem jako dodatek do przystawek lub jako podstawa niskotłuszczowego wegetariańskiego chili. Zamiast wysokotłuszczowych mięs lub nabiału wybierz niskotłuszczowy ser, jogurt, mleko lub produkty sojowe. Wrzuć niskotłuszczowy ser do pizzy lub hamburgerów i użyj niskotłuszczowego jogurtu do dipów.
5. Podawaj dużo owoców i warzyw
Owoce i warzywa są zawsze zdrowymi dla serca opcjami — chyba że toną w wysokotłuszczowych sosach lub smażone w głębokim tłuszczu. Podanie tacy z owocami i warzywami z kilkoma niskotłuszczowymi dipami to smaczny, niskokaloryczny sposób na wypełnienie. Pieczone owoce, takie jak pieczone jabłka z odrobiną cukru cynamonowego lub sałatka owocowa z dodatkiem świeżego soku z limonki lub niskotłuszczowego jogurtu, również są przysmakami na serce.
6. Pokrój sól
Zamiast jeść stosy naładowanych sodem chipsów ziemniaczanych na imprezie Super Bowl, połącz pełnoziarniste krakersy, pełnoziarnisty chleb lub warzywa z dipami. Bardziej zdrową alternatywą dla wysokosolnych, kupowanych w sklepie chipsów ziemniaczanych jest pieczenie własnych chipsów z pitami lub cienko pokrojonymi ziemniakami; możesz kontrolować sód i tłuszcz, jeśli zrobisz własne. Możesz także zaspokoić pragnienie aromatycznego chrupania z popcornem spryskanym sprayem do gotowania i doprawionym mały sól lub tarty parmezan.
7. Wszystko z umiarem
Cieszenie się wszystkim z umiarem — nawet niskotłuszczową, niskokaloryczną żywnością — to prawdziwy sekret, dzięki któremu impreza Super Bowl będzie zdrowa. Ustal sobie granice przed rozpoczęciem imprezy i trzymaj się ich. Pozwól sobie posmakować wszystkiego, ale nie przesadzaj. Co najważniejsze, jedz tylko wtedy, gdy jesteś głodny i przestań, gdy będziesz pełny. Powolne jedzenie i picie dużej ilości wody pomoże Ci zachować uważność i zapobiegnie upijaniu się Super Bowl.
