Te dekadenckie ciemne czekolady wegańskie babeczki są idealnym poczęstunkiem na śniadanie między kochankami po walentynkach, ale też zaspokajają słodycze tych z nas, które nie wyobrażają sobie życia bez czekolady. Utrwal i zamroź dodatkową porcję, aby zawsze mieć pod ręką bogaty, pyszny smakołyk.
Powiązana historia. Te wegańskie piekarze sprawią, że przemyślisz swój tort weselny
Przepis na czekoladowe babeczki miłosne
Wydajność 12
Składniki:
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 1/2 szklanki oleju kokosowego, podgrzanego
- 1/2 szklanki mocno zapakowanego brązowego cukru
- 2 szklanki białej mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 3/4 szklanki gorzkiej czekolady, grubo posiekanej
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i spryskaj patelnię do muffinek sprayem do gotowania.
- W misce miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową wymieszaj sok, olej i brązowy cukier. Miksuj na średnio-niskim poziomie, aż mieszanina dobrze się połączy.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao i cynamon.
- Dodaj mieszankę mąki do mieszanki oleju i zmiksuj na niskim poziomie, aby połączyć. Zeskrob miskę i ponownie zmiksuj, aż się zwilżą. Dodaj czekoladę.
- Podziel ciasto na babeczki i piecz przez 18 do 20 minut lub aż babeczki odskoczą po dotknięciu.
- Umieść patelnię do muffinów na ruszcie, aby ostygła na 10 minut. Odwróć babeczki na ruszcie, aby dalej stygły, lub podawaj je na ciepło.
Więcej pysznych wegańskich przepisów na babeczki
Wegańskie muffinki z borówkami i migdałami
Wegańska babeczka dyniowa z kawałkami czekolady
Podstawowa wegańska mieszanka do muffinów
