Triscuits są zwykle zarezerwowane dla przystawek na przyjęcia lub ochoty na ser i krakersy. Ale jeśli je zmiażdżysz, również zrobią pyszną zapiekankę.
Są dwa rodzaje krakersów, które uwielbiam: Ritz oraz Triscuity. Oba są pyszne z plasterkiem sera na wierzchu, ale są również bardzo dobre do farszu lub wrzucania do parujących misek zupy. Jedyną rzeczą, której nigdy nie brałem pod uwagę, było ich użycie, było to, aby posypać moje zapiekanki. Jeśli mam zamiar posypać czymś zapiekanki, to zazwyczaj jest to bułka tarta. Ale kiedy Smak domu poleciłem alternatywne zastosowanie przekąski, byłem tak zaintrygowany, że po prostu musiałem spróbować. Krakers nie tylko dodał zapiekance dodatkowego smaku, ale także dał jej ładną chrupkość. Zapiekanka była w zasadzie tak smaczna, że na pewno polecę ich więcej tym chrupiącym smakołykiem.
Zapiekanka z kurczaka triscuit
Służy 4
Składniki:
- 1 (9 uncji) pudełko krakersów Triscuit
- 2 szklanki ugotowanego kurczaka, pokrojonego w 1/2-calową kostkę
- 2 puszki skondensowanej śmietany rosołu
- 1 pęczek szparagów, posiekanych
- 3 duże marchewki, obrane i posiekane
- 1 (8 uncji) puszki pokrojonych w plasterki kasztanów wodnych, odsączonych
- 1/3 szklanki majonezu
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmarować 3-litrowe naczynie do pieczenia i odstawić.
- Umieść wszystkie krakersy w dużej zamykanej torebce. Zamknąć torebkę i zmiażdżyć wałkiem do ciasta. Umieść dwie trzecie pokruszonych krakersów na dnie naczynia do pieczenia. Na wierzch z kurczakiem. Kurczaka polać zupą i odstawić.
- Połącz szparagi, marchew, kasztany wodne i majonez w dużej misce. Włóż łyżkę do formy do pieczenia na kurczaka i zupę. Udekoruj pozostałymi pokruszonymi krakersami i piecz bez przykrycia przez 35 minut, aż się podgrzeją. Natychmiast podawaj.
Inne przepisy na krakersy
Krakersy do pizzy
Proste krakersy i tuńczyk
Smaczne krakersy ostrygowe
