Wendy’s słynie z pysznego chili na wynos. Pokochasz ten ściśle tajny przepis.
Chili to mój ulubiony posiłek w chłodne dni. Jest obfity i pocieszający, a większość przepisów wystarczy na wiele dni resztek. Ten prosty przepis jest kopią słynnego przepisu na fast food Wendy. Jest pełen mielonej wołowiny, warzyw i fasoli. Następnie posypałam go dużą ilością rozdrobnionego sera i posiekaną zieloną cebulką. Chili jest łagodne, ale ja zawsze lubię podawać swoje z mini butelkami sosu Tabasco, na wypadek gdyby ktoś lubił nieco bardziej pikantne potrawy.
Powiązana historia. Włoski spin na francuskiej zupie cebulowej Giady De Laurentiis znajduje się w chlebie i serze
Przepis Wendy na naśladowcę chili
Przyjęty z Wszystkie przepisy
Serwuje 6
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 funty mielonej wołowiny
- 3 łodygi selera, pokrojone w kostkę
- 1 średnia żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 3 (14 uncji) puszki meksykańskich duszonych pomidorów
- 1 (14 uncji) puszki sosu pomidorowego
- 2 (4 uncje) puszki pokrojonych w kostkę zielonych papryczek chili
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 2 opakowania (1-1/4 uncji) łagodnej przyprawy chili
- 2 (14 uncji) puszki czerwonej fasoli
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka octu jabłkowego
Wskazówki:
- W dużym garnku dodaj oliwę z oliwek i ustaw na średnim ogniu.
- Gdy olej będzie gorący, dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni.
- Dodaj cebulę i paprykę i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
- Wlej meksykańskie duszone pomidory, sos pomidorowy, zielone chili, wywar warzywny, przyprawę chili, fasolę, sól i pieprz. Wymieszać razem.
- Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia przez 1 godzinę. Dodaj ocet i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut.
- Jeśli chili zacznie gęstnieć podczas gotowania, po prostu rozcieńcz je większą ilością wywaru warzywnego.
Więcej przepisów na chili
Pojedyncze zapiekanki chili z pieczywem kukurydzianym
Pikantne chili z indyka z batatów
Chili z białej fasoli i kukurydzy
