Grzyb lub czekolada? O co chodzi z truflami?
Więc… To jest trufla.
Obraz: ukryty epikurejczyk / Flickr
A to jest trufla. Co?
Obraz: Lizzy/Flickr
Na szczęście Whole Foods jest tutaj, aby odpowiedzieć na kilka pytań dotyczących różnic (i podobieństw) między po drugie, aby następnym razem, gdy przepis wymaga oliwy truflowej, nie próbujesz wycisnąć z niej cukierka czekoladowego sok.
Na przykład, czy wiesz, że trufla czekoladowa jest tak naprawdę nazwana po grzybie truflowym ze względu na ich podobne kształty? Nie mam pojęcia!
Albo że grzyby truflowe były cenione od czasów starożytnych Greków, ale trufle czekoladowe są stosunkowo nowym wynalazkiem. Uważa się, że powstały w 1895 roku we Francji.
Albo że w dzisiejszych czasach na trufle polują psy, a nie świnie. Najwyraźniej świnie trochę za bardzo lubią trufle i mają paskudny zwyczaj podjadania ich drogich znalezisk.
Jest więcej fajnych rzeczy na temat trufli (oba rodzaje!) na
ta infografika. Rzuć okiem na wszystkie fakty dotyczące trufli, a następnym razem, gdy wyjdziesz na kolację, możesz zachwycić wszystkich znajomych swoją nowo odkrytą wiedzą.Więcej fajnych wykresów żywności
The Ultimate Cheese Chart to karta serowa Twoich marzeń
Wszyscy mamy obsesję na punkcie dyni, a Twitter może to udowodnić
Co Twój wybór kawy mówi o Tobie
