Nie masz czasu, pieniędzy ani zdrowego rozsądku, aby w tym tygodniu przygotować wykwintny posiłek dla swojej rodziny? Pomiń jedzenie na wynos i zamiast tego przygotuj jeden z tych domowych posiłków. Wszystkie są szybkie, łatwe i niskobudżetowe!
Łatwe i szybkie posiłki
dla zapracowanych mam
Nie masz czasu, pieniędzy ani zdrowego rozsądku, aby w tym tygodniu przygotować wykwintny posiłek dla swojej rodziny? Pomiń jedzenie na wynos i zamiast tego przygotuj jeden z tych domowych posiłków. Wszystkie są szybkie, łatwe i niskobudżetowe!
Nie możesz pokonać przepisów, które wymagają tylko sześciu składników i mniej niż 30 minut, prawda? Te świeże posiłki z pewnością staną się podstawą w Twoje pracowite letnie wieczory!
Keboby z kurczaka z tequili w limonce
Wydajność około 4
Składniki:
- 1 (8 uncji) piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 1/2 średniej papryki czerwonej, żółtej i pomarańczowej
- 1 średni ziemniak, ugotowany i posiekany
- 1/3 szklanki tequili
- 1 limonka
- Sól i pieprz
Wskazówki:
- Wymieszaj sól, pieprz, sok z limonki i tequilę w dużej torebce zamykanej na suwak. Dodaj surowego kurczaka i potrząśnij torbą. Schłodzić przez co najmniej 3-4 godziny do zamarynowania.
- Rozgrzej grill na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i paprykę do grilla i smaż, aż będą gotowe, około 4 minuty z każdej strony.
- Lekko ostudzić i pokroić na duże kawałki. Warzywa i kurczaka nabijać na przemian. Udekoruj dodatkowym sokiem z limonki i podawaj.
Grillowane serowe ćwiartki ziemniaczane
Służy około 4
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 duże ziemniaki rude, każdy pokrojony na 8 ćwiartek
- Sól i pieprz
- Około 1/2 szklanki sera cheddar
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik na średnim ogniu. W dużej misce wymieszaj olej, sól i pieprz. Włóż ćwiartki ziemniaków do miski i wymieszaj, aby obtoczyć.
- Umieść ziemniaki na grillu i smaż przez około 8-10 minut, zmieniając strony, aby smażyły się równomiernie na obu.
- Gdy ziemniaki są jeszcze gorące, przykryj serem (od razu się rozpuści).
Suwaki z klopsikami z indyka
Wydajność około 6
Składniki:
- 6 bułek suwakowych
- 1/2 funta mielonego indyka
- 1/2 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz
- 13 uncji (1-2/3 szklanki) sosu marinara
Wskazówki:
- Wymieszaj rękami mielonego indyka, jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz w misce. Po połączeniu uformuj mini klopsiki z mieszanki (powinna zrobić około 24).
- Przykryj dużą patelnię nieprzywierającym sprayem do gotowania i dodaj klopsiki. Gotuj do brązowienia ze wszystkich stron, około 5-6 minut. Dodaj sos marinara i podgrzewaj przez kolejne 5-6 minut, aż będzie ciepły.
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Bułki ułożyć na dużej blasze do pieczenia i podgrzewać przez około 3-4 minuty lub do zrumienienia. Posyp każdą bułkę z 4 mini klopsikami i około 2 łyżkami ciepłego sosu. Natychmiast podawaj.
Grillowane tacos z dorsza z sosem miodowo-musztardowym
Wydajność około 6
Przepis zaadaptowany z Moje przepisy
Składniki:
- 6 tortilli z mąki, podgrzanych
- 3/4 funta dorsza
- 1/2 szklanki sosu majonezowo-musztardowego (użyć ten przepis)
- 1/2 plasterka awokado
- Sałata
- Pokrojona papryka
Wskazówki:
- Mocno rozgrzać grill. Obficie pokryj nieprzywierającym sprayem do gotowania. Dorsza ułożyć na ruszcie i smażyć pod przykryciem, aż się zrumieni z każdej strony, około 6 minut.
- Pokrój rybę na duże kawałki. Do tortilli włożyć rybę, pokrojoną paprykę, sałatę i awokado. Na wierzch z około 1 łyżką sosu.
Więcej szybkiego zjadania budżetu
W marynacie: jak ugotować wykwintny posiłek z ograniczonym budżetem
Menu obiadowe w sezonie podatkowym, które nie rozbije banku
Szybkie i oszczędne posiłki