Gorące i pikantne tłuczone słodkie ziemniaki – SheKnows

Sezon świąteczny przypada na najzimniejszą porę roku, więc rozgrzej brzuch pikantną wersją puree ze słodkich ziemniaków.
Sezon świąteczny przypada na najzimniejszą porę roku, więc rozgrzej brzuch pikantną wersją puree ze słodkich ziemniaków.

Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne

Gorące i pikantne tłuczone słodkie ziemniaki

Możesz je przecierać, aż będą gładkie. Wolimy je trochę bardziej masywne.

Służy 8

Składniki:

T
• 2,5 kg słodkich ziemniaków

T

• 1/4 szklanki oleju kokosowego

T

• 1/3 szklanki kremu kokosowego (gęsty tłuszcz na wierzchu mleka kokosowego po otwarciu puszki)

T

• 1/4 łyżeczki wędzonej papryki

T

• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

T

• Hojna szczypta cayenne

T

• Szczypta soli?

T

• Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Wskazówki:

T
1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

T

2. Ziemniaki nakłuć widelcem i włożyć do naczynia do pieczenia.

T

3. Piecz przez 1 godzinę lub do momentu, gdy ziemniaki będą bardzo miękkie.

T

4. Obierz ziemniaki i umieść je w robocie kuchennym.

T

5. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
click fraud protection

T

6. Podawaj natychmiast lub przygotuj z wyprzedzeniem i podgrzej w rondlu na kuchence.

Więcej wegańskie przepisy na przystawki!