Szukasz sposobu na nadanie smaku Twojemu Bezmięsnemu Poniedziałkowi? Użyliśmy gigantycznych czapek grzybowych i napełniliśmy je pikantnym kozim serem i świeżym awokado. Pokochasz to lekkie letnie danie!
Powiązana historia. Poniedziałek bezmięsny: czosnkowy krem z nerkowców sprawia, że makaron grzybowy jest wyjątkowy
Poranek może być pracowity. Nawet jeśli wydaje Ci się, że nie ma czasu na jedzenie, zawsze powinieneś usiąść i zjeść zdrowe śniadanie. Nie musi to być skomplikowane, a przygotowanie nie musi trwać godzinami. To również nie musi być tylko płatki zbożowe lub tosty. Ta prosta czapka grzybowa nadziewana puree z awokado i zwieńczona kozim serem rozbuja Twój poranek!
Kozi ser i pieczarki portobello nadziewane awokado
Daje 4 kaps.
Składniki:
- 4 duże kapelusze grzybowe portobello
- Oliwa z oliwek
- 1 duże, dojrzałe awokado
- Koszerna sól i pieprz do smaku
- 6 uncji sera koziego
Wskazówki:
- Oczyścić grzyby i natrzeć skórę oliwą z oliwek. Piecz na dużym ogniu przez około 5 minut, aż zaczną mięknąć.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól odpocząć podczas przygotowywania awokado.
- Przekrój awokado na pół, usuń nasiona i wyjmij miąższ. Rozgnieć widelcem i dopraw obficie solą koszerną i pieprzem.
- Podziel mieszankę z awokado równo między 4 kapelusze grzybów.
- Pokrusz kozi ser na wierzch mieszanki awokado i ciesz się.
Więcej przepisów na awokado
Przepis na sałatkę z truskawkami i awokado
Przepis na nadziewane i pieczone awokado
Przepis na szpinak, kozi ser i grillowany ser z awokado
