Kiedy wyszłam za mąż, koszty zaczęły rosnąć dość szybko. Jeśli jedziesz tą samą łodzią, nie martw się. Kolacja próbna nie musi kosztować ręki i nogi, niezależnie od tego, czy chcesz być swobodny, czy fantazyjny. Wystarczy sprytny pomysł, dobra lokalizacja i siła woli, by pominąć drogie dodatki, których i tak nikt nie będzie pamiętał za 10 lat.
Pamiętaj, że jedzenie w restauracji zwykle kosztuje więcej. Napiwek kelnera na posiłek o wartości 500 USD sam w sobie wynosi prawie 100 USD i oczywiście musisz ograniczyć się do stosunkowo drogiego jedzenia w restauracji.
To powiedziawszy, restauracja zapewni również dużo miejsca i zastawę stołową, serwetki itp. Bez dodatkowych kosztów, jeśli jesz, więc może się to zrównoważyć. Jeśli ślub Dom członka partii nie wchodzi w grę, zajrzyj do pomieszczeń hotelowych, miejsc kultu, lokalnych szkół lub parków itp. Mogą być na tyle tanie, że warto pominąć restaurację.
Więcej: Jak zamrozić tort weselny, żeby za rok był równie wspaniały?
1. Bufet tamale
czy ty zrobić własny lub zamów je z restauracji (od 10 do 15 dolarów za tuzin), warto zaplanować na trzy tamales per gość, plus ryż i fasola, które są naprawdę łatwe do majsterkowania przy użyciu fasoli w puszkach i pudełek meksykańskich Ryż. Na deser sopaipillas podawaj z masłem i miodem.
2. Pieczony baton ziemniaczany
Podawaj pieczone ziemniaki z dużą ilością fixin. Są zwykli podejrzani, jak masło, ser, zielona cebula, bekon, śmietana itp. Ale pieczone ziemniaki są również doskonałe z mięsem, takim jak siekana wołowina, szarpany kurczak lub wieprzowina, więc osoby z mięsem i ziemniakami nie będą myśleć, że karmiłeś je przystawką.
Więcej: Pomożemy Ci zdecydować, czy warto zorganizować przyjęcie weselne w formie bufetu
3. Grill
Grill to prawdopodobnie jeden z najtańszych sposobów na wyżywienie dużej grupy przy ograniczonym budżecie. Wystarczy zorganizować dwie opcje mięsne (i w razie potrzeby opcję wegetariańską), trzy do czterech opcji bocznych i chleb lub bułki. Mięso szarpane i siekane jest zazwyczaj najtańsze i można je spożywać jako danie główne lub jako kanapkę. Trzymaj się sałatek (ziemniaczana, coleslaw) i gorących dodatków, które nie są smażone (mac z serem, fasolka po bretońsku), ponieważ smażone potrawy, choć popularne, szybko rozmokną. Nie zapomnij o dodatkach, takich jak czerwona cebula, pikle, marynowane warzywa itp. Na deser budyń bananowy i gotowe.
4. Gotowanie na podwórku
Kup wstępnie uformowane kotleciki do hamburgerów, aby zaoszczędzić czas i powierz grilla jednej z druhen lub drużbów. Wspaniałą rzeczą jest to, że możesz teraz pozwolić sobie na kilka wykwintnych burgerów (kilka różnych rodzajów, jeśli chcesz), ponieważ sam gotujesz. Poproś członków wesela, aby przynieśli strony przyjazne na świeżym powietrzu. Upewnij się, że zaproszenia mają napis BYOB i zapewnij swoim gościom mnóstwo lodówek, kubków i lodu.
5. Chuck E. Sery
Chuck E. Cheese… gdzie dorosły może znów być dzieckiem. Może to zabrzmieć drogo, jeśli chodzi o przyjęcie urodzinowe dla dzieci, ale jest to próba kolacji, nawet jeśli zapewnisz trochę żetonów dla wszystkich gości. Wychodzenie poza godzinami pracy (np. wcześnie rano lub w dni powszednie) może zapewnić lepszą ofertę oprócz mniejszej rywalizacji o czas gry. Jeśli trzymasz się pizzy lub kilku półmisków na samplery, możesz z łatwością utrzymać budżet. A każdy, kto chce czegoś innego, może go kupić, jeśli nie bawi się zbyt dobrze, skopując tyłek 10-latkowi w Skee-Ball.
6. Potluck koktajlowy
Stwórz jeden lub dwa popisowe koktajle i poproś wesele o dostarczenie po jednej ciężkiej przekąsce, upewniając się, że dla każdego gościa jest w sumie od ośmiu do dziesięciu kawałków. Tylko upewnij się, że ktoś jest odpowiedzialny za koordynację wszystkiego, aby wszystkie zaplanowane jedzenie poszło dobrze do koktajli — bo serwowanie martini rozmarynowo-lawendowych z solą w sprayu zło.
Więcej: Jak spędzić drogę, o wiele mniej na ten piękny tort weselny
7. Sklep spożywczy Włoska elegancja
Wyjmij swoją kartę Costco. Oto twoja lista zakupów. Kup tyle, ile potrzebujesz dla liczby gości, których będziesz mieć.
- Rustykalne włoskie bochenki
- Wysokiej jakości oliwa z oliwek
- Ocet balsamiczny
- Włoski młynek do przypraw
- Torebki z pokrojoną sałatą rzymską
- ser parmezan
- Dressing do salatki Cezara
- Grzanki
- Lasagne dla całej rodziny lub na imprezę (nie zapomnij o opcji wegetariańskiej!)
- Lody dla smakoszy lub lody
Jeśli urządzasz małe przyjęcie, możesz to zrobić w domu, ale miejsce kultu może pomieścić więcej osób i często mają kuchnie. Chleb podawaj z małymi talerzykami oliwy z oliwek, balsamicznymi i włoskimi przyprawami przed posiłkiem, a na następne danie wymieszaj sałatkę Cezar z sałatą, parmezanem, dressingiem i grzankami. Następnie pojawia się lasagne, a kończysz prostą gałką lodów.
