Menu piknikowe Dnia Ziemi – SheKnows

Okaż Planet Earth swoją miłość, świętując Dzień Ziemi na zewnątrz z tym zdrowym i świeżym wiosennym menu piknikowym. Od sałatki z pieczonych czerwonych ziemniaków po kremowe koktajle jeżynowe, to menu piknikowe będzie wielkim hitem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych!

Powiązana historia. Womanizer właśnie upuścił pierwszą na świecie biodegradowalną zabawkę typu Pleasure Air

Czy jest lepszy sposób na świętowanie Dnia Ziemi niż siedzenie na zewnątrz i cieszenie się jego bogactwem? To inspirowane wiosną menu zawiera świeże i organiczne składniki, dzięki czemu jest to zdrowy sposób na pozdrowienie tego wspaniałego miejsca, które nazywamy domem!

Służy około 4

Składniki:

• 1-1/2 funta czerwonych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
• 2-1/2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 2/3 szklanki świeżej natki pietruszki, posiekanej
• Sól i pieprz

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wyłóż szklane naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
click fraud protection
2. Ułóż ziemniaki w jednej warstwie w szklanym naczyniu. Wymieszaj oliwę z oliwek i czosnek i zalej ziemniaki.
3. Piecz przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy brzegi będą złocistobrązowe i chrupiące. Następnie wymieszać z posiekaną natką pietruszki.

Służy około 6

Składniki:

• 6 bułek suwakowych
• 12 uncji pokrojonego w plasterki indyka
• 6 plasterków świeżej mozzarelli
• 6 łyżek domowego pesto (użyj ten przepis)

Wskazówki:

1. Umieść około 2 uncji indyka na każdej bułce z suwakiem. Na wierzch połóż plastry świeżej mozzarelli i jedną łyżkę pesto. Podawaj i ciesz się!

Daje około 18 ciasteczek

Składniki:

• 1/2 szklanki (1 sztyft) masła, zmiękczonego
• 3/4 szklanki białego cukru
• 1/2 jajka
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 1-1/2 łyżki świeżej skórki z cytryny
• 1-1/4 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
• 1-1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• odrobina soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Do glazury:

• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżki soku z cytryny
• Około 1 łyżeczki lawendy, posiekanej

Wskazówki:

1. Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Wymieszaj jajko, skórkę z cytryny, sok z cytryny i wanilię i wymieszaj do połączenia.
2. W innej misce wymieszaj mąkę, sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Dodaj mąkę do mieszanki masła i mieszaj, aby wymieszać. Ciasto przykryć folią i schłodzić przez co najmniej -4 godziny.
3. Po schłodzeniu rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Rozwałkuj ciasto wałkiem do grubości około 1/3 cala. Za pomocą 4-calowego foremki do ciastek wytnij kształty i ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia w odległości około 1 cala.
4. Piecz około 10-12 minut lub do uzyskania złotego koloru. Ostudzić na drucianym stojaku chłodzącym.
5. Aby zrobić glazurę, wymieszaj razem sok z cytryny i cukier. Skrop każde ciasteczko glazurą i posyp kilkoma kawałkami posiekanej lawendy.

Służy 4

Przepis inspirowany przez smacznego.

Składniki:

• 4 szklanki jeżyn
• 2 szklanki waniliowego jogurtu greckiego
• 2 szklanki soku żurawinowego
• 2 łyżki dżemu jeżynowego
• 2 łyżki skórki z cytryny
• Świeża mięta

Wskazówki:

1. W blenderze umieścić jeżyny, jogurt, sok i dżem. Miksuj na gładko, aż napój będzie gęsty i kremowy. Udekoruj świeżymi jeżynami i miętą.

Więcej zdrowych przepisów na piknik

Letnie przepisy na piknik
Przepisy na piknik z okazji Dnia Matki
Wskazówki dotyczące organizacji pikniku