Nadszedł czas na piłkę nożną i dla przyjaciół, aby zebrać się i świętować mecz (lub po prostu działania związane z grą, takie jak tailgating). Dlaczego nie spróbować tych orzeszkowych, inspirowanych tajską nutą skrzydełek z kurczaka pieczonych w piekarniku, które podtrzymują tradycję ze smakowitym akcentem? Pokochasz smaki tych pieczonych, a nie smażonych przysmaków.
Pieczone jest lepsze, prawda? Następnie upiecz partię tych skrzydełek na przystawkę, która będzie hitem na każdym spotkaniu lub spotkaniu. Sos na bazie masła orzechowego zawiera również odrobinę pikantności, czosnku i imbiru, aby uzyskać smaki, które pokocha Twoja rodzina i przyjaciele.
Niezależnie od tego, czy lubisz oglądać mecze piłkarskie, czy zawody kulinarne, te skrzydła są idealne do chrupania. Podwój przepis, aby nakarmić kilka dodatkowych osób. Nie zapomnij o serwetkach.
Orzechowy, inspirowany tajskim przepisem na pieczone skrzydełka z kurczaka
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 37 minut | Całkowity czas: 47 minut
Składniki:
- 18 skrzydełek i/lub bębenków z kurczaka
- 1-1/2 łyżki oleju sezamowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/4 szklanki chrupiącego masła orzechowego
- 2 łyżki sosu chili-czosnkowego
- 2 łyżki miodu
- 3 łyżeczki sosu sojowego
- 1/4 łyżeczki świeżego imbiru
- Zieloną cebulę, posiekaną i sezamową do dekoracji
- Nieprzywierający spray do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Wyłóż 2 blachy do pieczenia folią, spryskaj sprayem do pieczenia zapobiegającym przywieraniu i odstaw na bok.
- W misce wymieszać mleko kokosowe, masło orzechowe, sos chili-czosnkowy, miód, sos sojowy i imbir. Dobrze wymieszać i odłożyć na bok.
- Osusz kurczaka ręcznikiem papierowym i połóż skrzydełka na jednej blasze do pieczenia, aby się nie dotykały. Skrop kurczaka olejem sezamowym i dopraw solą.
- Piecz około 20 minut, a następnie wyjmij je z piekarnika.
- W dużej misce włóż kurczaka i polej go sosem orzechowym. Użyj rąk, aby upewnić się, że każde skrzydło jest pokryte sosem.
- Ułóż kurczaka na drugiej blasze do pieczenia i piecz przez 10 do 15 minut. Aby dokończyć skrzydełka, możesz umieścić je pod brojlerem na 1 do 2 minut, uważnie obserwując, aby się nie przypaliły.
- Wyjmij skrzydełka z piekarnika, połóż je na półmisku i udekoruj zieloną cebulką i sezamem.
- Natychmiast podawaj.
Więcej przepisów na przystawki
Pęczki z ciecierzycy, marchewki i orzecha włoskiego z dipem jogurtowo-miętowym
Grillowane szaszłyki z papryką Peppadew i halloumi z tapenadą oliwkową
Karmelizowane szaszłyki ze słodkich ziemniaków
