Nie cierp z powodu kłopotów finansowych Hostess Brands — stwórz własne Twinkies — SheKnows

Z wiadomością, że drzwi Hostessy zamykają się na dobre, podsycając łzy dla tysięcy dzieci w wieku szkolnym i nostalgicznych dorosłych, może być trudno znaleźć w jakimkolwiek kultowym Twinkie lub pudełko Ding Dongów supermarket. Zamiast walczyć z tłumami w Wal-Marcie, przygotuj własną porcję Twinkies, Ding Dongs i sztucznie pokolorowanych Sno Balls. Następnie, gdy półki, na których znajdowały się Twinkies, zapełnią się kurzem, nadal możesz cieszyć się ulubionymi smakołykami bez konieczności płacenia za nie dużych pieniędzy w serwisie eBay.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie wprowadziła linię mrożonek dla smakoszy, a te dania wyglądają pysznie

Kolejną korzyścią płynącą z robienia własnych domowych przysmaków Hostess jest możliwość zamiany niektórych składników, aby były zdrowsze, jeśli sobie tego życzysz. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem Twinkie, czy uzależnionym od Sno Ball, te przepisy na desery zrób to sam będą strzałem w dziesiątkę Gospodyni kiedyś trzymany w twoim sercu.

Domowy przepis na Twinkies

Przepis zaadaptowany z TLC

Składniki:

Na ciasto:

• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki brązowego cukru
• 2 jajka
• 1-1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki mleka
• 1/3 szklanki oleju rzepakowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka wanilii

Do nadzienia:

• 1/3 szklanki skracania
• 1/4 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/4 szklanki jasnego kremu
• 1/2 szklanki cukru cukierniczego

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Smar trzy mini patelnie do bochenków z sprayem do gotowania.
2. Jajka i cukier ubić ręcznym mikserem na gęstą masę. Powoli dodawaj wszystkie pozostałe składniki i ubijaj, aż się połączą. Podziel ciasto na małe bochenki, wypełniając około 3/4 objętości. Piecz ciastka przez co najmniej godzinę lub do złotego koloru. Schłodzić w garnkach, a następnie przenieść do drucianego stojaka chłodzącego.
3. Podczas gotowania ciast przygotuj nadzienie mieszając tłuszcz, cukier, wanilię i jasną śmietanę mikserem ręcznym. Po wymieszaniu powoli dodawać cukier i ubijać, aż się połączą. Torebkę na ciasto napełnij lukrem i wytnij mały otwór.
4. Gdy ciastka ostygną, ostrożnie zrób trzy otwory w dnie ciastek. Wbij lukier w otwory, aż zostanie wypełniony. Schłodź przez co najmniej 20 minut i ciesz się!

Przepis na Domowe Kulki Sno

Sprawia, że ​​2 tuziny

Składniki:

Na ciasto:

• 1 laska masła, niesolone
• 2 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 szklanki mąki
• 1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1-1/2 szklanki 1 procent mleka

Do lukru:

• 6 białek jaj, ciepłe
• 1 łyżeczka kremu tatarskiego
• 1-1/2 szklanki cukru
• 1/3 szklanki wody, temperatura pokojowa
• 2 łyżeczki wanilii
• 3 szklanki płatków kokosowych
• 2 – 3 krople czerwonego barwnika spożywczego

Wskazówki:

1. Na ciasto:Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj patelnię do muffinek sprayem do gotowania. Utrzeć masło i cukier razem ręcznym mikserem, aż się połączą; Dodać jajka po jednym na raz. Wymieszaj z wanilią. W innej misce wymieszaj suche składniki. Dodaj suche składniki do mokrych składników i mieszaj, aż znikną smugi mąki. Napełnij zagłębienia formy do muffinów do 3/4 wysokości i piecz przez 15 minut. Schłodzić na drucianym stojaku chłodzącym. Gdy ciastka się ugotują, wytnij mały stożek od spodu, odrzucając trójkątną część, ale zachowując małe kółko. (Tutaj zostanie pobrane nadzienie.)
2. Aby przygotować nadzienie / lukier:Ubijaj białka jajek, aż uformują się szczyty, około czterech minut. W rondelku podgrzej cukier, wodę i śmietanę do wrzenia, zdejmij z ognia i odstaw, aż osiągnie 242 stopnie F. Powoli wlewaj syrop do białek i mieszaj. Dodaj wanilię. Ubijaj, aż lukier zgęstnieje. W blenderze rozdrobnij płatki kokosowe i czerwony barwnik spożywczy, aż się kruszą. Umieść mieszankę kokosową w misce do wałkowania.
3. Napełnij worek do szprycowania 1/2 lukrem. Ostrożnie wbij lukier do ciast i przykryj kółkiem ciasta. Resztę ciasta przymrozić lukrem, a następnie obtoczyć w płatkach kokosowych. Pozwól ostygnąć przez kilka minut, a następnie ciesz się!

Więcej przepisów na deser

Przepis na pyszne ciasto królewskie
Jedzenie weselne: Trendy w deserach
Deser miłości: Dulce de leche & lody bananowe