Kremowe dipy mogą być pełne smakowitych składników, ale ten karmelizowany dip szpinakowo-cebulowy zmniejsza poczucie winy dzięki zastosowaniu greckiego jogurtu.
Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?
Mniej poczucia winy,
ton smaku
Kremowe dipy mogą być pełne smakowitych składników, ale ten karmelizowany dip szpinakowo-cebulowy zmniejsza poczucie winy dzięki zastosowaniu greckiego jogurtu.
Pomiń te gotowe dipy pełne konserwantów i dodatkowych kalorii. Ten domowy dip szpinakowy jest łatwy do zrobienia i również smakuje lepiej!
Przepis na dip z karmelizowanej cebuli i szpinaku
Wydajność około 2 filiżanek
Składniki:
Do karmelizowanej cebuli:
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2 żółte cebule, grubo posiekane
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1/4 łyżeczki soli
- 1-2 łyżki wody
Do kąpieli:
- 16 uncji zwykłego greckiego jogurtu
- 1/4 szklanki majonezu (opcjonalnie)
- 10 uncji mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego i odsączonego z nadmiaru wody
- 1 puszka kasztanów wodnych, posiekanych
- 1 opakowanie dipów warzywnych (np. Knorr)
- 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu
- 1/4 szklanki posiekanego sera mozzarella
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
Wskazówki:
Do karmelizowanej cebuli:
- Rozgrzej olej na dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i sól i wymieszaj, aby połączyć. Gotuj przez około 10 minut, aż cebula będzie miękka. Dodaj wodę i wymieszaj, aby połączyć. Zmniejsz ogień do średniego i przykryj patelnię, pozostawiając ją lekko pękniętą. Kontynuuj gotowanie, często mieszając, aż cebula ładnie się skarmelizuje.
Do kąpieli:
- W dużej misce wymieszaj jogurt, majonez, szpinak, kasztany wodne, dip mix, sery, pieprz cayenne, pieprz czarny i sól.
- Gdy cebula się skarmelizuje, dodaj ją do mieszanki jogurtowej i dobrze wymieszaj, aby się połączyć.
- Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Podawać schłodzone z frytkami, krakersami, chlebkiem pita lub warzywami.
Więcej codziennego smaku
Wolno Pieczone Pomidory
Hummus z czarnej fasoli
Bruschetta z pomidorami i bazylią
