wegański Ciastka Bundt są nie tylko łatwe do wykonania, ale również bardziej elegancko wyglądają niż torty z płaskimi warstwami. Ten orzechowy, pikantny, wegański deser wielkanocny może stać się ulubieńcem każdego tygodnia zamiast od czasu do czasu wegańskie wakacje leczyć.
Ciasta wegańskie Bundt są nie tylko łatwe do wykonania, ale wyglądają bardziej elegancko niż płaskie ciasto warstwowe. Ten orzechowy, pikantny, wegański deser wielkanocny może stać się ulubieńcem każdego tygodnia zamiast od czasu do czasu wegańskim przysmakiem świątecznym.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Bundt migdałowo-pomarańczowy
Służy 10
Składniki:
-
T
- 2 łyżki mielonego lnu
- 6 łyżek wody
- 1/2 szklanki margaryny wegańskiej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki zwykłego, fermentowanego mleka kokosowego (jogurt na bazie mleka kokosowego)
- 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu z migdałów
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 szklanka białej mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka drobno posiekanych migdałów
- 1 łyżka drobno startej skórki z pomarańczy
- Cukier puder do posypania
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. i nasmaruj 9-calową patelnię Bundt.
- W małej filiżance wymieszaj len i wodę. Odstawić na co najmniej 5 minut lub do zgęstnienia.
- W misce miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową ubij margarynę z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jogurt, sok pomarańczowy, ekstrakt z migdałów i wanilii i ubijaj do uzyskania gładkości.
- Dodaj mieszankę lnianą i ubijaj, aż będzie gładka.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj mieszankę mąki do miski miksera i miksuj na niskim poziomie, aż się połączą. Dodaj migdały i skórkę i miksuj na niskim poziomie, aż się połączą.
- Przełóż ciasto na patelnię Bundt i piecz przez 45 minut lub do momentu, gdy włożona w środek wykałaczka będzie czysta.
- Schłodzić ciasto na patelni na ruszcie przez 15 minut. Ostrożnie odwróć na talerz i posyp cukrem pudrem.
T
T
T
T
T
T
T
T
Więcej wegańskiej Wielkanocy przepisy kulinarne!