Zdrowe odżywianie się, gdy wracają napięte harmonogramy zajęć szkolnych, może być wyzwaniem. Ale nie musisz pozwolić, aby pożywna dieta zajęła tylne siedzenie. Prostym rozwiązaniem jest zastąpienie składników niektórych codziennych produktów zdrowszymi wersjami. Smart Balance ułatwia zwiększenie zawartości tłuszczów omega-3 w rodzinie za pomocą mieszanki masła i masła orzechowego bogatego w omega. Wypróbuj te przepisy, dzięki uprzejmości Smart Balance, gdy pakujesz lunch dla swojego dziecka lub sam potrzebujesz poczęstunku – bez poczucia winy.
Bogaty w Omega
Obecnie wielki szum żywieniowy to omega, omega, omega. Kwasy tłuszczowe omega-3 znane są z tego, że działają pozytywnie na serce i działają przeciwzapalnie. Dobrym źródłem są łosoś i inne tłuste ryby oraz len. Jednak nie każdy ma upodobanie do ryb czy lnu.
Aby pomóc konsumentom uzyskać zdrowsze kwasy omega-3 w swojej diecie, Smart Balance opracowało olej do smażenia i sałatek, maślane pasty, paluszki z mieszanki masła i masło orzechowe, wszystkie bogate w trzy rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3 (EPA, DHA i ALA).
„Wierzymy, że nasze wzbogacone produkty to świetny sposób dla świadomych zdrowia konsumentów na włączenie kwasów omega-3 kwasy w ich diecie” – mówi Greg Venner, wiceprezes wykonawczy i główny specjalista ds. konsumentów w Smart Balance, Inc. „Konsumenci mogą łatwo dodawać te lepsze dla Ciebie produkty do swoich ulubionych potraw – od ich poranny tost lub muffinka, do kolby kukurydzy i sałatek na rodzinnym grillu – i będą smakować Świetnie."
Venner dodaje, że Smart Balance Buttery Spread zdobył trzy kolejne nagrody ChefsBest od American Culinary Institute, a ponadto Smart Balance, Inc. niedawno nawiązał współpracę z Bobem Greene, osobistym trenerem Oprah i założycielem The Best Life Diet, który przyznał produktom Smart Balance The Best Life Seal of Approval.
Produkty Smart Balance mogą zastąpić olej, masło i masło orzechowe, których teraz używasz, aby pomóc swojej rodzinie zwiększyć spożycie kwasów omega-3, a także zmniejszyć zawartość tłuszczów nasyconych w diecie. Martwisz się, że Smart Balance nie będzie satysfakcjonującym substytutem? Wypróbuj te przepisy na desery. Nie będziesz rozczarowany.
Przepisy na zdrowe przekąski na lunch do szkoły
Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym do żucia
Zrobi 40 ciasteczek
Składniki:
1/4 szklanki masła orzechowego Smart Balance Omega
2 łyżki plus 2 łyżeczki Smart Balance Butter Blend Stick, zmiękczone
1/3 szklanki zapakowanego ciemnego brązowego cukru
1/3 szklanki substytutu cukru pudru
1 jajko
3/4 łyżeczki wanilii
1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/8 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki szybko gotujących się płatków owsianych
1/2 szklanki suszonych wiśni lub żurawiny
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Połącz masło orzechowe, masło, brązowy cukier i substytut cukru w dużej misce. Używając miksera elektrycznego na wysokich obrotach, ubijaj, aż dobrze się połączy i będzie kremowe.
2. Wbij jajka i wanilię. Stopniowo dodawać mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Zmniejsz prędkość, dodaj płatki owsiane i wiśnie i ubijaj, aż się zmiksują. Ciasto będzie bardzo sztywne.
3. Za pomocą miarowej łyżeczki nałóż zaokrąglone łyżeczki ciasta na blaszki pokryte nieprzywierającym sprayem do gotowania i piecz 3 minuty. Nie gotuj dłużej. Będą lekko nadęte i będą miały bardzo jasny złoty kolor na dole. W tym momencie nie będą wyglądały na gotowe, ale będą się dalej piec podczas chłodzenia.
4. Wyjmij z piekarnika i natychmiast umieść na stojakach chłodzących, aby całkowicie ostygły. Powtórz z pozostałym ciastem. Podczas pieczenia stosuj naprzemiennie arkusze ciastek, używając schłodzonej blachy do równomiernego pieczenia.
Opracowany przez konsultantkę ds. żywności Nancy Hughes specjalnie dla Smart Balance, Inc.
ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady
Robi 2 tuziny ciasteczek
Składniki:
1/2 szklanki Smart Balance Butter Blend Stick Regular z kwasem Omega-3
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki zapakowanego ciemnego brązowego cukru
1/2 łyżeczki wanilii
1 jajko
3/4 szklanki mąki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
6 uncji półsłodkich kawałków czekolady
1 1/4 szklanki szybko gotujących się płatków owsianych
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W dużej misce lub mikserze zmiksuj masło śmietankowe i cukry na jasną i puszystą masę. Dodaj wanilię i jajko.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszać z masłem. Dodać chipsy czekoladowe, orzechy i płatki owsiane. Ciasto będzie sztywne.
3. Uformuj ciasto w 1-calowe kulki i umieść na nienatłuszczonej blasze do pieczenia. Piecz 9 do 10 minut lub do momentu, gdy boki będą jędrne, a ciasteczka będą miały intensywny złoty kolor. Schłodzić 1 do 2 minut na patelni, a następnie przenieść do stojaka chłodzącego.
Opracowany przez Sally McArthur dla Smart Balance, Inc.
Chrupiące Orzechowe Owoce
Służy 8
Składniki:
5 szklanek pokrojonych jabłek, brzoskwiń, gruszek lub moreli
3 łyżki cukru lub substytutu cukru pudru
1/2 szklanki niegotowanego owsa
1/3 szklanki mąki pełnoziarnistej lub uniwersalnej
1 łyżka mąki kukurydzianej
1/2 szklanki brązowego cukru, pakowane
1/2 łyżeczki cynamonu
1/3 szklanki Smart Balance Butter Blend Stick, zmiękczonej w temperaturze pokojowej przez 15 minut
1/3 szklanki orzechów włoskich lub orzechów pekan, posiekanych
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. i spryskaj 8-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania. Dodaj 3 łyżki cukru.
2. W małej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, skrobię kukurydzianą, brązowy cukier i cynamon. Pokrój w mieszankę masła, aż masa będzie przypominała grube okruchy. Dodaj posiekane orzechy i równomiernie posyp owoce.
3. Piecz przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złocisto-brązowy. Podawać na ciepło z mrożonym jogurtem, mlekiem lodowym lub bitą polewa o obniżonej zawartości tłuszczu. Pyszne z mrożonym jogurtem, mlekiem lodowym lub bitą polewką o obniżonej zawartości tłuszczu.
Odmiana borówki:Wymieszaj 5 szklanek świeżych jagód z 3 łyżkami cukru i 1/4 szklanki mąki uniwersalnej. Przygotować z polewą jak wyżej i upiec zgodnie z zaleceniami.
Batoniki z Orzechami Żurawinowymi
Tworzy 40 kwadratów
Pierwsza warstwa:
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka Smart Balance Butter Blend Stick Regular z kwasami Omega-3
2 jajka, ubite (lub zamiennik jajka)
2 łyżeczki wanilii
Druga warstwa:
1 szklanka wody
1 szklanka cukru pudru
12 uncji świeżych lub mrożonych żurawin
Trzecia warstwa:
1/2 szklanki Smart Balance® Butter Blend Stick Niesolone z Omega-3
1 funt cukru pudru, przesianego
1 łyżeczka wanilii
2 łyżki odtłuszczonego mleka
1/2 szklanki orzechów posiekanych (pekan, orzechy laskowe lub orzechy włoskie)
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Aby zrobić pierwszą warstwę: wymieszaj suche składniki. Za pomocą blendera do ciasta pokrój masę maślaną, aż kawałki będą wielkości groszku. Dodaj jajka i wanilię i dobrze wymieszaj. Wyciśnij ciasto na spód i boki nienatłuszczonej patelni do galaretek.
2. Aby zrobić drugą warstwę, zagotuj wodę z cukrem i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj żurawinę i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Mieszanina zgęstnieje. Rozprowadź na pierwszej warstwie. Piecz przez 30 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
3. Aby zrobić trzecią warstwę, rozpuść masło i ostudź. Dodaj cukier puder, wanilię i mleko, aby można było je rozsmarować. Rozłóż na schłodzonych warstwach ciastek i posyp posiekanymi orzechami. Pokroić w kwadraty. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.
Potrzebujesz zdrowszych wskazówek dotyczących powrotu do szkoły? Spróbuj tych
Konserwacja Twoje dzieci na zdrowych dietach w szkole
Powrót do szkoły przysmaki na lunch: pyszne przepisy na ciasteczka i batoniki orzechowe
Szybki breszybkie wskazówki
