Gdy zbliża się Wielkanoc, następuje poruszenie lub przygotowania. Choć to przygotowanie różni się w zależności od tradycji, jeden obszar wzmożonej aktywności wydaje się uniwersalny: kuchnia. Na całym świecie ludzie przygotowują słodkie smakołyki z okazji tego świątecznego święta. Oto spojrzenie na Wielkanoc na całym świecie.
1. Pulla
Ulubiony przysmak wielkanocny w Finlandii, pulla to pleciony chleb z dodatkiem kardamonu. Może być podawany jako bochenek pleciony (jak na zdjęciu) lub jako pojedyncze sęki.
Więcej:Babeczki marchewkowe z kremem z orzechów nerkowca – spełnienie marzeń weganek
2. Pascha
Paskha – bogaty, słodzony ser rolniczy – w rzeczywistości wywodzi swoją nazwę od rosyjskiej prawosławnej Wielkanocy i jest podawany w rosyjskich domach, aby oficjalnie zakończyć post wolny od mięsa i nabiału.
3. Pacoca de Amendoim
Jeśli jesteś fanem kruchych orzeszków ziemnych, prawdopodobnie spodoba Ci się Pacoca de Amendoim – tradycyjny brazylijski cukierek z orzeszkami ziemnymi. Pacoca jest zwykle serwowana podczas parad wielkanocnych.
4. Gorące Bułeczki z Krzyżem
Wyglądają pysznie, czy co? Popularne w Londynie, te słodkie, przyprawione bułeczki serwowane są w Anglii na Wielkanoc. Krzyż na górze jest dodany zgodnie z projektem, aby symbolizować ukrzyżowanie Jezusa.
Więcej: Redakcja poleca: 5 przysmaków wielkanocnych na ostatnią chwilę, których nie możesz przegapić
5. ciasto kokosowe
W wielu południowych stanach USA ciasto kokosowe jest podstawą w Niedzielę Wielkanocną. Czasami lukier jest zabarwiony na pastelowe kolory, a czasami kokos jest nawet zabarwiony na zielono, aby naśladować wygląd trawy (w tym przypadku jest oczywiście ozdobiony maleńkimi czekoladowymi jajkami).
6. Colomba di Pasqua
Wielkanoc we Włoszech po prostu nie byłaby taka sama bez tego deseru, czule zwanego „Wielkanocną Gołębicą”. chleb jest kształtowany na kształt ptaka za pomocą specjalnej formy lub rąk.
7. węgierskie kruche
Węgierskie kruche ciastko, czyli omlos teasutemeny (oom-loosh TAY-ahsh-soo-teh-men-ee), składa się z dwóch warstw maślanego ciasta z cienką warstwą dżemu pomiędzy nimi. Kruchą konsystencję uzyskuje się przez zamrożenie ciasta i jego tarcie.
8. Grecki chleb wielkanocny
Ten piękny pleciony chleb serwowany jest w Grecji podczas Wielkanocy. Znany również pod nazwą Tsoureki, tradycyjnie perfumowany jest esencją makhlepi, czyli śródziemnomorskich nasion dzikiej wiśni. Jest przyprawiony mahlebem, ale można go zastąpić cynamonem. Czerwone jajko upieczone w środku jest zafarbowane na czerwono, aby symbolizować krew Chrystusa, a jajko symbolizuje Jego grób.
Więcej:Kora wielkanocna z białej czekolady to słodka i słona uczta
9. Mona de Pascua
Ten hiszpański deser wielkanocny jest prawie zbyt piękny do jedzenia. Prawie. Ale ludzie w Katalonii w Hiszpanii naprawdę lubią to słodkie wielkanocne ciasto, tradycyjnie udekorowane jajkami na twardo – chociaż, jak widać, używa się również jajek czekoladowych.
10. Capirotada
Tak proszę! Meksykański pudding chlebowy capirotada jest pełen smaku dzięki cynamonowi, piloncillo, goździkom, rodzynkom i orzechom.
11. Mammi
W Finlandii i Szwecji mämmi to wielkanocna uczta. Tradycyjny skandynawski deser, to pyszna mieszanka wody, mąki żytniej, sproszkowanego żytniego słodu, ciemnej melasy i suszonej skórki pomarańczowej.
Więcej:Imponujące desery, które skradną show podczas wielkanocnego lunchu
Ten post był sponsorowany przez Lindt GOLD BUNNY.
