Masz pytanie do naszych ekspertów? Zapytaj tutaj!
Twoje pytanie:
Pomoc! Jak mogę skłonić moje dzieci i współmałżonka do jedzenia większej ilości warzyw — zwłaszcza tych ciemnozielonych, liściastych, które mają być dla nas tak dobre?
Ekspert odpowiada:
Jeśli twoje dzieci lub twój współmałżonek nie jedzą ważnych warzyw, takich jak szpinak, brokuły lub kapusta włoska, brakuje im niektórych z najbardziej pożywnych dostępnych pokarmów. Oto kilka pomysłów:
Łącz warzywa z ich ulubionymi potrawami. Na przykład, dlaczego nie wyrobić w sobie nawyku dodawania szpinaku do sosu marinara? Możesz także spróbować dodać szpinak i/lub paprykę do jajecznicy.
Co powiecie na zdrową sałatkę coleslaw z kapusty lub bok choy?
Eksperymentuj z dodawaniem różnych warzyw do ulubionych zup Twojej rodziny. (Zupa z brokułów i sera jest zawsze ulubioną.)
Pokarmy typu finger food są zabawne dla dzieci, a także szybkie i łatwe w przygotowaniu. Pozwól dzieciom eksperymentować z różnymi warzywami i sosami do maczania. Szparagi i brokuły świetnie smakują maczane w serze. Paski papryki są dobre maczane w sosach sałatkowych. I zawsze jest stara kombinacja selera i masła orzechowego.
Spróbuj użyć tyle szpinaku w swojej sałatce, na ile pozwoli twoja rodzina, i eksperymentuj z różnymi warzywami sałatkowymi, aż znajdziesz te, które lubią najbardziej.
Zaangażuj dzieci w przygotowywanie własnych posiłków. Poczują dumę z tego, że sami coś stworzyli i będą chcieli posmakować tego, co stworzyli.
Oprócz nauczania ich o zdrowych wyborach żywieniowych, przebywanie w kuchni może być również świetną okazją do nauczenia ich praktycznych umiejętności matematycznych i czytania.
