Kremowa zapiekanka z zielonej fasoli
Czas przygotowania: 20 minut
Czas całkowity: 40 minut
Porcje: 8
Składniki
- 1/4 szklanki margaryny lub masła, podzielone
- 2 szklanki (4 uncje) płatków zbożowych Kellogg's Corn Flakes (rozgniecione do 1 1/2 filiżanki)
- 2 łyżki mąki
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- 1 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1 szklanka niskotłuszczowej kwaśnej śmietany
- 1 opakowanie (20 uncji) fasolki szparagowej po francusku, ugotowanej i odsączonej
- 1 szklanka (4 uncje) rozdrobnionego niskotłuszczowego szwajcarskiego sera
Kierunki
1. W 3-kwartowym rondlu rozpuść margarynę na małym ogniu. Zdjąć z ognia. Usuń 2 łyżki margaryny i wymieszaj z płatkami kukurydzianymi Kellogg’s Corn Flakes. Odstawić do posypania.
2. Do pozostałej na patelni margaryny dodać mąkę, sól, pieprz, cukier i cebulę w proszku. Stopniowo wmieszać kwaśną śmietanę. Złóż zieloną fasolkę. Wlać do szklanego naczynia do pieczenia o wymiarach 10 x 6 x 2 cale (1 1/2 kwarty) pokrytego sprayem do gotowania. Posyp serem i mieszanką płatków zbożowych na zapiekance.
3. Piec w temperaturze 400 stopni F około 20 minut lub do całkowitego nagrzania. Podawać na gorąco.
Aby uzyskać nową wersję farszu do świątecznego indyka, sprawdź przepis na farsz jabłkowo-selerowy na następnej stronie.
