Jeśli kupisz niezależnie sprawdzony produkt lub usługę za pośrednictwem linku na naszej stronie internetowej, SheKnows może otrzymać prowizję partnerską.
Jeśli wydaje Ci się, że Twoje rachunki za zakupy stają się coraz wyższe, nawet jeśli starasz się trzymać prostej listy podstaw, nie jesteś sam. Wygląda na to, że nasz budżet na zakupy prawie się podwoił w ostatnich miesiącach i wcale się nie poprawia. Według Departament Pracy Stanów Zjednoczonych, inflacja żywności osiągnęła w zeszłym miesiącu 13,1% rok do roku, a jedną z najbardziej dotkniętych pozycji jest prawdziwa podstawa, na której polegaliśmy ze względu na jej przystępność cenową: jajka.
Jaja odnotowały w tym roku jedne z najbardziej dramatycznych wzrostów cen wszystkich podstawowych produktów spożywczych. Według Zasoby informacyjne Inc., ceny jaj wzrosły o 5,9% tylko w okresie od czerwca do lipca tego roku i o 46,8% w porównaniu z cenami jaj w lipcu ubiegłego roku. Jeśli kupujesz jajka z wolnego wybiegu lub z pastwiska w sklepie spożywczym, oznacza to, że możesz płacić prawie 9 dolarów za karton — przynajmniej tyle kupują w Los Angeles. Nie pomaga też fakt, że Stany Zjednoczone przeżywają najgorszą epidemię ptasiej grypy w niedawnej pamięci.
Śniadanie na obiad zaczyna brzmieć jak luksusowy posiłek, a nie niedroga, szybka kolacja. Ale jajka to nie jedyna żywność, której ceny gwałtownie wzrosły od zeszłego roku. Mrożone obiady i przystawki są o 22,8% droższe, masło i margaryna o 26,3%, mrożona pizza wzrósł o 17,8%, a chleb o 15,4%. Tak więc, wiesz, tylko wszystkie produkty, na których polegamy przy szybkich posiłkach, gdy brakuje nam czasu. Kto by pomyślał, że tosty z masłem i Lean Cuisine będą kiedyś uważane za high-end?
Ale z pewnością niektóre produkty spożywcze stały się bardziej przystępne, prawda? Uhh… tak, tak jakby. Kilka różnych produktów spożywczych odnotowało spadek cen od czerwca do lipca, ale nie rok do roku. I niestety coś nam mówi, że od zeszłego miesiąca spadła o 0,1% cena paczkowanego mięsa (wciąż o 24% rok w ciągu roku) nie wpłynie znacząco na budżet spożywczy, gdy produkty takie jak jajka są prawie dwa razy droższe niż były ostatnio rok.
Więc co mamy zrobić? Wygląda na to, że ulga inflacyjna nie nastąpi w najbliższym czasie, jeśli obecne trendy się utrzymają. Na plus, względny koszt jajek w stosunku do innych, dawniej droższych składników może pomóc Ci uzasadnić zjedzenie steku na kolację jednego wieczoru zamiast najdroższego na świecie omletu!
Zanim wyjedziesz, sprawdź Proste przepisy na codzienną kolację Iny Garten poniżej:
